Sıkma Köfte tarifi
Sıkma Köfte yemek tarifi için malzemeler
1 adet küçük soğan
2 adet sivribiber
1 çay kaşığı tuz
Harç malzemeleri:
4 adet domates
2 adet iri soğan
5 adet sivribiber
¼ demet maydanoz
1 1/2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Sıkma Köfte yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN !
Sıkma Köfte tarife yorum ekle
Sıkma Köfte tarifi yorumları
Sıkma Köfte ile alakalı yemek tarifleri
Humuslu Şiş Köfte
Ekmeği süt ile ıslatın, taze soğanı temizleyip kıyın. Karıştırma kabı içinde bunları kıymayla birleştirin. Peyniri, 2kaşık zeytinyağını ve baharatını serptikten sonra malzemeyi yoğurun. Hazırladığınız;
İzmir Köfte
Kıymayı bir kap içine alın; rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek, yumurta ve tuz ile yoğurun. Şekillendirerek kızartın. Sebzeleri de kızartın. Domatesi rendeleyip az yağda hafif örseleyin. Patatesi, bib;
Sahan Köftesi
Soğanları rendeleyin, bir kapta kıyma, yumurta, ufalanmış ekmek içi, tuz ve baharat katıp 10dk yoğurun. Kıvamı gelince yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yassılaştırın. Bunları kızgın ya;
Kadınbudu Köfte
Pirinci haşlayıp süzün. Kıymayı ikiye bölün, yarısını kavurun sonra çiğ kısmıyla karıştırın. Pirinci, rende soğanları ve yumurtalardan birini ilave ederek yoğurun. Tuzunu biberini ayarlayın. Büyük ova;
Sütlü pirinç köftesi
Önce bir tencereye pirinç, süt, un ve tuzu ekleyip koyulaşana kadar kaynatın. Derin bir kasenin içine kıyma, ince kıyılmış maydanoz, 2 adet ufalanmış bayat ekmek içi, 150 gr rendelenmiş soğan ve kimyo;
Sarmisakli köfte
Bulgur ılık suda ıslatılır, bir müddet bekletilir daha sonra üzerine un ve baharatlar dökülerek yoğurulur. Sonra misket büyüklüğünde köfteler yapılır, kaynak suda haşlanır. Sudan çıkarılan köfteleri;
Paşa Köftesi
Pirinçler ılık suda 1-2 saat bekletilir ve tüm malzeme karıştırılarak köfte yoğrulur. Yoğrulan kıyma ılık su ile yumuşatılıp çok sert olmayan bir kıvam verilir. Ayrı bir tavada soğanlar yemeklik doğra;
KAVALA USULÜ FIRINDA KÖFTE PATATES
YAPILIŞI kıyma yumurta kimyon ve irmiği karıştırın 15 er gramlık köfte haline getirin, küçük bir tavaya koyduğunuz 150 gram margarinde hazırladığınız köfteleri kızartarak bir kenera koyun, patate;