Erzincan Piyazı tarifi
Erzincan Piyazı yemek tarifi için malzemeler
2 adet domates
2 adet yeşilbiber
100 gr beyaz peynir
100 gr çökelek
½ demet dereotu
½ demet maydanoz
4 dal reyhan
½ çay kaşığı kırmızıbiber
3/2 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşaığı tuz
Erzincan Piyazı yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN !
Erzincan Piyazı tarife yorum ekle
Erzincan Piyazı tarifi yorumları
Erzincan Piyazı ile alakalı yemek tarifleri
Patlıcan Salata
Patlıcanları harlı ateşte çevirerek közleyin. Yanmış kabuklarını bir bıçak yardımıyla soyduktan sonra, közlenmiş patlıcanları, içine zeytinyağ koyduğunuz bir kaba yerleştirin. Bu arada her birinin üze;
Ezme Salata
Domates, maydanoz, biber ve taze soğanı bir kabın içine çok ince doğrayın. Sarmısakları rendeleyin ve ekleyin. Nane ve limon suyunu da ekleyerek iyice karıştırın. Arzuya göre tuz, pul biber ilave eder;
makarna salatası
Makarnaları haşlayın. Sosisleri, salatalık turşularını, maydanozu ve dereotunu küçük küçük doğrayın. Zeytin çekirdeklerini çıkartın ve onları da doğrayın. Bütün malzemeleri bir kaba boşaltın ve karışt;
Sosisli Arpa Şehriye Salatası
Şehriyeyi kaynayan suda 5dk haşlayın, süzüp bekletin. Sosisleri ve diğer sebzeleri küp küp doğrayın; göbek salatayı da ince doğrayın. Hepsini karıştırıp yağ, limon ve tuz ekleyin. En son üzerine kıyıl;
Kereviz Salatası
Kerevizlerin kabuklarını soyarak, limon ile ovun. Rende yapıp tabağa alın, üzerine mayonez döküp karıştırın ve dereotuyla süsleyerek servis edin.;
Likörlü Meyve Salatası
Meyvelerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Hepsini çukur bir kaba toplayıp pudra şekeri serpin. 5-10dk beklettikten sonra limon suyunu dökün ve buzdolabına koyarak 5saat bekletin. Servis edec;
Basit salata
Küçük küçük doğranan kornişon, garnitür, mısır, haşlanmış pirinç, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz büyük bir kapta iyice karıştırılır. Sonra mayonez, limon suyu ve tuzu eklenir. Servis tabağına alını;
Patates Salatası
Patatesi haşlayın küp küp doğrayarak derin kase içine koyun. Üzerine yoğurdu boşaltın ve mayonezi ekleyin. Kıyılmış maydanoz ile ezilmiş sarımsağı da buraya katın ve baharat ekleyip iyice karıştırın.;