Ayran Çorbası tarifi

4,50 puan
23 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Ayran Çorbası yemek tarifi için malzemeler

1 su bardağı aşurelik buğday
4 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı nohut
1 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su

Ayran Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis yapın.

AFİYET OLSUN !

Ayran Çorbası tarifi yorumlar

  K**** ****Ş (01-Nis-2011 Cuma)

ellerinize emeginize saglık dün akşama yaptım çok güzel oldu naneyi biraz fazla katmışım ama genede süperdi tşk...
  U**** ****N (08-Kas-2010 Pazartesi)

Süper corba , özellikle sıcak geçen yazda hem doyurucu hem de serin bir yemekti..
  B**** ****t (28-Haz-2010 Pazartesi)

BUĞDAYI ISLAMAYA GEREK VAR MI AKSAMDAN:)
  z**** ****r (25-Nis-2010 Pazar)

çok güzel bir çorba yazın içimi nefis
  R**** ****e (15-Kas-2008 Cumartesi)

Ben sık sık yaparım bu çorbayı.Kesinlikle herkese tavsiye ederim.Hatta süslemek için üzerne kendi yetiştirdiğiniz naneleride elerseniz mükemmel bir tat oluyor.Bilginize :)

Ayran Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Mantar Çorbası fotoğrafı

Mantar Çorbası

0

Derince bir tencerede yağ hafifçe kızdırılır. İnce ince doğranmış soğan, temizlenip yıkanmış ve dörde bölünmüş mantar, un, tuz ve biber 1-2 dakika hızlı hızlı çevrilir. Üzerine yavaş yavaş 1,5 litre s;

Tarife Git
Taze Bakla Çorbasi fotoğrafı

Taze Bakla Çorbasi

2

Baklaları tahta üzerinde incecik kıyın, diğer tarafta tencerede 1 küçük soğanı yağla beraber kavurup salçayı ekleyin daha sonra kıyılmış baklaları ilave edip biraz sote edin ve 1 su bardağı sıcak suyu;

Tarife Git
Kesme Çorba fotoğrafı

Kesme Çorba

1

Kıymayı baharatla karıştırın ve fındık büyüklüğünde köfteler yapın. Bir kenarda bekletin. Su ile yumurtayı iyice karıştırın, tuz ekleyin ve unu da ilave ederek sert bir hamur yapın. Hamuru oklava ile ;

Tarife Git
Mercimek Çorbası fotoğrafı

Mercimek Çorbası

0

Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin. Süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede margarin il;

Tarife Git
Ispanak Çorbası fotoğrafı

Ispanak Çorbası

0

Et suyunu hazırlayın. Soğan ve sarımsağı doğrayın. Ispanağı yıkayıp doğrayın, kullanacağınız tencere içine yağı döküp soğan ve sarımsağı kavurun. Ispanağı ilave ederek örseleyin hemen arkasından et su;

Tarife Git
Domatesli İşkembe Çorbası fotoğrafı

Domatesli İşkembe Çorbası

1

İşkembeyi yıkayın iri parçalara ayırın ve bol suda sarımsakla beraber haşlayın.(3saat) Pişirdiğiniz işkembenin üzerinde biriken köpüğünü ayırın. İşkembe iyice yumuşayınca sudan alın ve ince ince kıyın;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ DOMATES ÇORBASI fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ DOMATES ÇORBASI

0

UN YAĞLA KAVRULUR.SALÇA İLAVE EDİLİR.BİRAZ DAHA KAVRULUR.HAVUÇ RENDENİN İNCE TARAFINDAN RENDELENİR KARIŞIMA KONULUR. .SÜT İLAVE EDİLEREK KARIŞTIRILIR.DAHA SONRA TUZ ŞEKER VE SU DÖKÜLÜR.İYİCE KAYNATILI;

Tarife Git
Kırmızı Mercimek Çorbası fotoğrafı

Kırmızı Mercimek Çorbası

13

Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun. Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave edin, biraz beraberce karıştırın. Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ;

Tarife Git