Bulgurlu Dolma tarifi

4,00 puan
6 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Dolmalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Bulgurlu Dolma yemek tarifi için malzemeler

8 adet kırmızı biber
1 çorba kasesi ayıklanmış bulgur
1 adet büyük boy soğan
1 adet domates
1 kahve fincanı zeytinyağı
1,5 çorba kasesi su
Karabiber
Tuz

Bulgurlu Dolma yemek tarifi hazırlanışı

Biberleri alacak büyüklükte bir tencerenin içerisine su koyp kaynatın. Biberler kaynayan bu suda üç dakika haşlanır.Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun.Soğanlar sarardıktan sonra ayıklayıp, yıkanmış bulgur ilave edin. İki dakika karıştırdıktan sonra rendelenmiş domates, karabiber ve tuz ilave edin.İki dakika daha karıştırdıktan sonra yarım çorba kasesi su ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. Daha sonra hazırlanan bu içi , biberlere doldurun ve dolmaları alabilecek borcama yerleştirin. Bir çorba kasesi kaynar su ekleyin 150 derecelik fırına koyun, 45 dakika pişirilir.Yoğurtla yiyin.

AFİYET OLSUN !

ÖZLEM İDİL’e teşekkür ederiz.

Bulgurlu Dolma tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Bulgurlu Dolma tarifi yorumları

  S**** ****n (03-Nis-2010 Cumartesi)

Bir de fotoğrafları olsa :(
  S**** ****e (09-Eyl-2006 Cumartesi)

Ellerinize sağlık gerçekten güzel oluyor.Herkese tavsiye ederim.Saygılar
  a**** ****a (07-Ağu-2004 Cumartesi)

ben yapmadim cünkü evde bulgurum yok olsada zaten üsendiyimden yapamam
  a**** ****a (07-Ağu-2004 Cumartesi)

dolmayi aslinda cok severim ama bulguru hiiiiic sevmem ama size afiyet olsunbayyyy
  e**** ****l (22-Ağu-2003 Cuma)

merhaba sy afiyetolsun sitesinin kurucusu ve çalışanları siteniz demiyorum sitemiz diyorum çünkü bizlerle paylaşıyorsunuz siteyi çok begendim açık ve net tarif ve ifadeler kullanılmış dizayn çok güzel başarılar ve devamı dilegiyle ....

Bulgurlu Dolma ile alakalı yemek tarifleri

Zeytinyağlı Domates Dolması fotoğrafı

Zeytinyağlı Domates Dolması

0

Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suda bekletin. Domatesleri yıkayıp tepelerinden kapak açın, içlerini kaşıkla çıkartın. Beş tanesinin içini bir kaba ayırın. Soğanı kıyın, kızdırdığınız ¾ bardak zeytinyağı;

Tarife Git
Ekşili Patlıcan Dolması fotoğrafı

Ekşili Patlıcan Dolması

0

Patlıcanları soymadan ikiye bölün, içlerini oyun ve tuzlu suya bırakın. Kuş üzümlerini sıcak suda bekledin, pirinci yıkayıp ıslatın. Bir tencere içinde yağın yarısını kızdırın; dolmalık fıstıkları haf;

Tarife Git
Kıymalı Lahana Sarması fotoğrafı

Kıymalı Lahana Sarması

2

Bir tencereye yarısı kadar sıcak su ve az tuz katın, kaynasın. Lahanaları dal dal ayırıp bu tencere içinde 5dk haşlayıp çıkarın, soğuk su içine alın. Derin bir kase içine kıymayı koyun; içine kıyılmış;

Tarife Git
Etli Karışık Dolma fotoğrafı

Etli Karışık Dolma

0

Biberlerin içini açıp yıkayın, domateslerin içini ise oyun. Pirinci yıkayın, soğanları doğrayın. Karıştırma kabı içinde kıymayı, domates içlerini, pirinci, soğanı, maydanozu karıştırın. Az su ve 1kaşı;

Tarife Git
Patates Dolması fotoğrafı

Patates Dolması

0

Patatesleri soyduktan sonra içlerini oyun. 20dk haşlayın. Sıvıyağı tencereye dökün, eti koyun. Küçük doğranmış biber, domates ve soğanı ekleyin. Pişirdikten sonra dövülmüş sarımsak ve baharatları ekle;

Tarife Git
Zeytinyağlı Dolma Harcı fotoğrafı

Zeytinyağlı Dolma Harcı

0

Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suda bekletin. Soğanı kıyın, kızdırdığınız zeytinyağında kavurun. Çam fıstığını katıp 1-2dk sote edin. Pirinci yıkayıp buraya ilave edin ve 5-6dk daha kavurup sıcak su kat;

Tarife Git
Biber Dolması fotoğrafı

Biber Dolması

1

Biberler ayıklanır.Güzelce yıkandıktan sonra kurulanır.Biraz sıvı yağda kızartılır.Kızaran biberler kenara alınır.Sonra iç malzemesi hazırlanır.Pirin,kıyma ve adını saymış olduğum diğer baharatlar ekl;

Tarife Git
Peynirli kabak dolmasi fotoğrafı

Peynirli kabak dolmasi

0

Kabakların iki başı kesilir. İçi çıkarılır. Tuzlu suda yenecek kıvama gelene kadar haşlanır. Pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirilir. Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karıştırıp kab;

Tarife Git