Çullu Köfte tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Çullu Köfte yemek tarifi için malzemeler

200 gr kıyma
2 su bardağı ince bulgur
1 adet büyük baş soğan
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3 su bardağı su
Tuz
karabiber
kızartmak için yağ

Çullu Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Kıyma, bulgur, ince ince kıyılmış maydanoz, soğan, kimyon, karabiber ve tuzu geniş bir kaba alın.Elinizi sık sık ıslatarak bütün malzemeyi birbirine iyice karıştırın.Yoğurup sakız kıvamında bir malzeme elde edin.Bu malzemeden, köfte büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinizde yuvarlayın ve şekil verin. Bir tencerede üç bardak suyu kaynatın. İçine tuz atın. Köfteleri yaklaşık 8 dakika kadar haşlayın.Daha sonra kevgirle alın.Bu arada yumurtanın içine bir çimdik tuz atıp, çırpın. Suyu iyice süzülünce, köfteleri yumurtaya bulayıp yağda kızartın.Sıcakken veya dilerseniz soğuk olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN !

ZEYNEP’e teşekkür ederiz.

Çullu Köfte tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çullu Köfte tarifi yorumları

  a**** ****z (10-Ağu-2006 Perşembe)

süperdi çoooook beğendim...

Çullu Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Mercimek Köftesi fotoğrafı

Mercimek Köftesi

1

Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp margarinle biraz öldürelim. İçine salça ilave edip ateşten indirelim. Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra dört su bardağı su ile haşlayalım. Mercimekler s;

Tarife Git
Pirinçli soya fasülyesi burger fotoğrafı

Pirinçli soya fasülyesi burger

0

Küçük bir tavada yağı hafif ateşte kızdırılır. İçine soğan, yeşil biber ve kereviz eklenerek kavrulur. Sonra soya fasülyesi, pirinç ve un karıştırılır. Biraz su eklenir, iyice karıştırılır. Daha sonra;

Tarife Git
İnegöl köfte fotoğrafı

İnegöl köfte

7

Kıyma ve böbrek yağı yoğurulacak ve kıyma makinesinde cekilecek. İki baş soğan rendelenecek iki çay kaşığı karbonat ve iki yemek kaşığı süt tozu 1 yumurta sarısı da kıymalı karısıma eklenerek iyice ka;

Tarife Git
Patlıcan Köftesi fotoğrafı

Patlıcan Köftesi

0

Patlıcanları közleyin, soğuk suda yıkayıp kabuklarını soyun ve limonlu su içinde bekletin. Ufak bir tavada margarini eritin ve 1fincan unu kavurun, rengi dönünce sütü ekleyin ve kısık ateşte karıştıra;

Tarife Git
Evde Islama Köfte fotoğrafı

Evde Islama Köfte

0

Öncelikle soğan ekmek içi ve bahatarla ile klasik bir köfte yoğuruyoruz ve vakit varsa biraz dinlendiriyoruz. 7 bardak etsuyunu 3 kaşık dolu kırmızı toz biber ve yağ ile kaynatıyoruz. Ekmeklerimi;

Tarife Git
Terbiyeli Köfte fotoğrafı

Terbiyeli Köfte

0

Soğanı rendeleyin, pirinci haşlayın, hepsini kıymayla karıştırın. Maydanozu ve baharatı ekleyip iyice yoğurun. Şekillendirin, bir tencere içinde sıcak su ve yağ ayarlayıp haşlayın. Pişen köftelerin fa;

Tarife Git
Kütahya Köftesi fotoğrafı

Kütahya Köftesi

55

Tarhanayı üzerini örtecek kadar ılık suda 1 saat kadar bekletin ve bulguru da yarım saat kadar ılık suda beklettikten sonra ikisini karıştırın. Şişene kadar bekleyip, karabiber,tuz ve kıymayı ilave ;

Tarife Git
Harput Köftesi fotoğrafı

Harput Köftesi

2

Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, reyhan ve tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayı ilave edip, iyice yoğrun. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, yuvarlak yapın, her iki tarafından parmağınızla bastırı;

Tarife Git