Kabak Çitmesi tarifi

5,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Mezeler - Ordövrler
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Kabak Çitmesi yemek tarifi için malzemeler

1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kg kabak
1 çay bardağı su
pul biber (İsteğe göre)
tuz (İsteğe göre)
yoğurt
dövülmüş sarmısak

Kabak Çitmesi yemek tarifi hazırlanışı

Sıvı yağda küp şeklinde ince doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
Salça ilave edilir. Kabaklar iri soğan şeklinde küp küp doğranır ve salçalı karışıma ilave edilir. Tuz ve pul biber ile 1 çay bardağı kadar su ilavesiyle ağzı kapanarak pişirilir. Kabaklar yumuşayınca altı kapanır ve soğumaya bırakılır. Yoğurt ve sarmısaklar ayrı bir kapta karıştırılarak kabak çitmesinin üzerine dökülür.

AFİYET OLSUN !

MERVE NAS’a teşekkür ederiz.

Kabak Çitmesi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kabak Çitmesi tarifi yorumları

  A**** ****n (12-Tem-2005 Salı)

Bayıldım. Harika. Hem güzel bir meze, hemde çok hafif. Üstelik çok da kolay yapılıyor. Tesekkürler.
  o**** ****i (27-Mar-2003 Perşembe)

Bu gerçekten hem hafif hem de lezzetli bir yemek kabak sevmiyenler bile afiyetle yiyor
  O**** ****r (04-Ara-2001 Salı)

Merhabalar, Ben 4 aylik evli ve yemek yapmasini hic bilmeyen bir uyenizim.Tarifleriniz sayesinde karnimizi doyurmaya calisiyoruz.Esim ile birlikte yurt disinda yasiyoruz.Bu sebepten anneme ve Turkiyeden herhangibir yakinima yemek konularini sorma sansim pek olmuyor.Sizin sitenizi kullaniyoruz tesekkurler diger sitelerden genis bir tarif listeniz var cok guzel ama tariflerin resimlerini gorme sansimiz yok malesef ,yemek resimleri ile kafamizda yapilisi ile ilgili bir sekil olur diye dusunuyorum.Tsekkurler

Kabak Çitmesi ile alakalı yemek tarifleri

Bezelye Fransez fotoğrafı

Bezelye Fransez

1

Kutuyu açın ve bir süzgece boşaltın. Üzerine biraz soğuk su dökün ve süzülünce bezelyeleri bir tencereye koyun üzerine yeşil salata, soğanları ve et suyunu, tuzu, şekeri ekleyin. Ağzını kapatıp orta a;

Tarife Git
Kırmızı Mercimek Püresi fotoğrafı

Kırmızı Mercimek Püresi

0

Mercimeği yıkayıp basınçlı bir tencereye alın. Havucu doğrayın yanına katın, suyunu ve tuzunu ayarlayarak haşlayın. Pişince robot içine alın. Soğanı rendeleyin, 1kaşık tereyağında kavurun. Rengi dönün;

Tarife Git
Patates Kroket fotoğrafı

Patates Kroket

0

Patatesleri haşlayıp sularını süzün; soğumadan kabuklarını soyup iri parçalar hainde derin bir kaba koyun. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp sarılarını kaba katıp aklarını başka bir kapta tutu;

Tarife Git
Zeytinyağlı Havuç fotoğrafı

Zeytinyağlı Havuç

3

Havuçları haşlayın, soğuyunca küp küp doğrayın. Soğanı yağda kavurup, havuçları katın, bir süre beraberce çevrin. Yumurtaları çırpıp üzerine dökün. Yumurtaları pişinceye dek kanştırın. Servis taba;

Tarife Git
Patlıcan Kızartma fotoğrafı

Patlıcan Kızartma

0

Patlıcanları alacalı soyarak dilimleyin ve tuz ile ovun; yağda kızartarak tabağa alın, fazla yağını peçeteye emdirin. Üzerine yoğurdu yayın. Başka bir kapta kıydığınız sarımsakları kavurun, rende dom;

Tarife Git
Antalya Usulu Piyaz fotoğrafı

Antalya Usulu Piyaz

0

Kuru fasülyey haşlanır, süzülüp geniş bir tabağa koyulur. Tahin çukur bir kaseye koyulup, içine sıktığımız limonların suyu eklenir. Tahin sertleşince sirke (su da kullanılabilir) ile yavaş yavaş yoğur;

Tarife Git
Fasulye Garnitürü fotoğrafı

Fasulye Garnitürü

0

Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp yıkayın ve uzunlamasına üç parçaya ayırın. Bir tencereye fasulyeleri, bol su ve sodayı koyup haşlayın. Yumuşayan fasulyelerin suyunu iyice süzün ve tereyağında sote;

Tarife Git
Pırasa Garnitürü fotoğrafı

Pırasa Garnitürü

0

Et suyunu hazırlayın. Pırasaları ince doğrayıp bu suda haşlayın. Beşamel sosu hazırlayın. İçine karabiber, tuz ilave edin. Pırasaları süzüp beşamel sos ile karıştırın ve dil peyniriyle süsleyin.;

Tarife Git