Çerkez Mantısı tarifi

5,00 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Çerkez Mantısı yemek tarifi için malzemeler

3 su bardağı un
1su bardağı su
tuz
1 kaşık sıvı yağ
iç malzemesi:
2 adet haşlanmış patates
maydanoz
kişniş
tuz
yeşil soğan
karabiber

Çerkez Mantısı yemek tarifi hazırlanışı

Soğanı kavurun haşlanmış patatesleri de içine atın onları da kavurun tuzu karabiberi kişnişi maydanozu içine atın ve püre haline getirin. Hamuru yoğurun ve un ile ince olarak açın. Çay bardağı ile yuvarlak kesin ve karışımdan içine koyun ve ikiye kapatın isterseniz diğer mantılar gibi suda haşlayın isterseniz yağda kızartın ve üzerine sarmısaklı yoğurdu dökün salçalı sosuda ekleyin maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN !

NURSEL TUNCA’ya teşekkür ederiz.

Çerkez Mantısı tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çerkez Mantısı tarifi yorumları

  a**** ****t (06-Kas-2005 Pazar)

bu mantıyı hamurunuza uygun ölçüde su ayarını yapıp içine en azından kurban bayramlarında bolca görüyoruz eti o yüzden pahalı diyerek bahane bulmadan iri kıyım etleri haşlayın ve biraz pişince mantı hamurunuda salın etiniz kemiklide olabilir tabağa servis yapılır ölçüde servis sırasında sarımsağı sulandırarak sulu olarak servis tabağına alınan etli mantının üzerinde gezdirin afiyet olsun
  c**** ****i (18-Eyl-2003 Perşembe)

Tarif cok guzel.Yogurtlu sos yerine mantilari haslayip sadece yagda kizdirilmis kirmizi biberde dokebiliriz.Yaninada tabiki ayran.

Çerkez Mantısı ile alakalı yemek tarifleri

Napoliten Usulü Makarna fotoğrafı

Napoliten Usulü Makarna

0

Makarnayı usulüne göre haşlayın, bir yandan da kabuksuz doğranmış domatesleri yağsız pişirin. Tuzunu, baharatını ayarlayın. Pişen makarnayı süzüp sudan geçirin, yağları tencerede eritip makarnayı üzer;

Tarife Git
Makarna Ogreteni fotoğrafı

Makarna Ogreteni

0

Makarnayı usulüne göre haşlayarak suyunu süzün. Bir yandan da beşamel sosunu hazırlayın.(hazır olarak ta satılıyor) Pişirdiğiniz makarnaya gravyer peynirinin hepsini, kaşar peynirinin ve sosun yarısın;

Tarife Git
Midye Çörek fotoğrafı

Midye Çörek

1

Büyük bir kaba yoğurdu, mayayı, sıvı yağı, ılık suyu ve bir yumurta sarısını koyup iyice karıştırın. Maya eriyince tuz ve alabildiğince unu da katarak yoğurun. Hamurun poğaça hamuru kıvamında olması y;

Tarife Git
Sosisli Poğaça fotoğrafı

Sosisli Poğaça

0

Süt, yoğurt, mısırözü yağı, tereyağ, tuz ve kabartma tozu karıştırılır, kulak memesi kıvamına gelene dek un eklenerek yoğurulur. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Bu hamurdan yumruk büyüklüğünde ;

Tarife Git
Güllü sarma fotoğrafı

Güllü sarma

0

Bir tavaya 2 çorba kaşığı soyayağını koyup kızdırın. Halka şeklinde doğramış olduğunuz soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Kıyma, sarmısak, sumak, mantar ve pirinci de ekleyip kavurun. İçine ;

Tarife Git
Karidesli Börek fotoğrafı

Karidesli Börek

0

Unu eleyerek ortasını açın: yağı küçük parçalara bölüp bir adet yumurta ile beraber içine katın. Az tuz serpin ve yoğurun, hazırladığınız hamuru yağlı kağıt içine sarıp buzdolabında 30dk bekletin. Tuz;

Tarife Git
Paskalya fotoğrafı

Paskalya

4

Mayayı ılık sütte eritin, diğer malzemeleri de koyarak hamuru mayalanmaya bırakın.(hamur çok yumuşak olma ki -kulak memesinden daha yumuşak-nerdeyse ele yapışacak) hamur mayalanınca hamura saç örgüsü ;

Tarife Git
Tuzlu çubuk fotoğrafı

Tuzlu çubuk

1

2 çay kaşığı şeker, süt, margarin, sıvıyağ, un, tuz, şeker ve kabartma tozu ile normal bir hamur yoğurun. Küçük parçalar koparın, çubuk şekli verin. Yumurtanın sarısını sürün susamı serpin ve fırına ;

Tarife Git