Kısır tarifi

2,00 puan
7 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Salatalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kısır yemek tarifi için malzemeler

1 su bardağı İnce Bulgur
2 adet Kuru Soğan
2 adet Domates
1 demet Maydanoz
10 dal kadar Nane
1 bağ Taze Soğan
1 çay bardağı Zeytinyağ
1 bardak Su
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
1 Limon Suyu (ya da varsa 1 çay bardağı Nar Ekşisi)
Tuz, Kara Biber, Kırmızı Biber
Marul yaprakları ve/veya asma yaprağı ile servis yapılır.

Kısır yemek tarifi hazırlanışı

Kuru soğanlar zeytinyağında hafifçe pembeleştirilir. Salça eklenir ve ezilir. Üstüne aynı anda bulgur, tuz, karabiber, kırmızı biber, limon suyu, ufak ufak doğranmış domatesler ilave edilir. Pişirmeye devam edilir. Su ilave edilir. Ateş kısılır. Bulgur suyunu çekince ocaktan alınır. Ufak ufak doğranmış taze Soğan, maydanoz, nane eklenir. Limonu (Nar ekşisi) ilave edilir karıştırılır. Servis tabağına konur.


AFİYET OLSUN !

CEM HEAT"e teşekkür ederiz.

Kısır tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kısır tarifi yorumları

  N**** ****i (09-Eki-2006 Pazartesi)

Malzemelerdeki oransizligin yanisira bu tarife ile,"Kısır"a bu kadar saygisizlik yapilamaz dogrusu.Her onune gelen lutfen tarif yazmasin buraya.
  f**** ****ğ (10-Kas-2005 Perşembe)

yapılan bir hata var bulgur sıcak suyla ıslanacak o bir kenarda kabarırken kurusoğan yağda kavrulup domates ve biber salçasından birer kaşık ilave edilecek sonra bunlar bulgurun üzerine dökülecek tuz pul biber maydanoz limon suyu ilave edilip harmanlanacak o kadar kardeşim soğan kavrulursa mideyi rahatsız etmiyor iyi oluyor tecrübekonuşuyor kardeşim ben böyle yapıyorum bugüne kadar yemeğen olmadı biraz daha yokmu diyen çok oldu
  g**** ****n (03-Ağu-2004 Salı)

arkadaşlara katılıyorum.bu kısır tarifinden çok bulgur pilavı tarifine benzemiş.ama yinede denenebilir yani pilav olarak
  N**** ****N (03-Ağu-2004 Salı)

MALESEF BENDE ARKADAŞLARA KATILIYORUM
  İ**** ****ç (24-Şub-2004 Salı)

Kısır pişirilerek yapılmaz. Salata türü olduğundan tarifin yenilenmesi gerekir.

Kısır ile alakalı yemek tarifleri

Yogurtlu Patates Salatasi fotoğrafı

Yogurtlu Patates Salatasi

0

Patateslerin kabuğunu soyup, az suda altı kısık ve ağzı kapalı olarak iyice yumuşayana kadar haşlayın. Soğuyunca elinizle ya da çatal yardımıyla iyice ezin (blenderda güzel olmuyor). İçine çok az sıvı;

Tarife Git
Fesleğenli Sebze Salatası fotoğrafı

Fesleğenli Sebze Salatası

0

Kabakları kazıyıp ince halkalar şeklinde doğrayın ve ufak bir tencerede üzerini kapatacak kadar sıcak su az tuz katarak 5-6dk haşlayın(zamanı dolunca suyunu süzün) Kırmızı biberleri közleyin; zeytinle;

Tarife Git
Bahçivan Salata fotoğrafı

Bahçivan Salata

0

Pirinci yıkayın, sıcak su ve 1kaşık sıvıyağda haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzün. Diğer haşlanmış sebzelerle bir kap içinde karıştırın. Sıvıyağ, limon ve tuzu çırpın, bu sosu salataya gezdirin. ;

Tarife Git
Fesleğenli İtalyan Salatası fotoğrafı

Fesleğenli İtalyan Salatası

0

Bildiğiniz mevsim salatasının ( domates, salatalık, marul, yeşil biber vs. gibi ) içerisine 100 gram burgu veya boru tipi az haşlanmış makarna ve bir tutam fesleğen, zeytinyağı, limon, tuz ilave edil;

Tarife Git
Yaz piknik salatası fotoğrafı

Yaz piknik salatası

0

Pirinci bir tencerede haşlayın ve suyunu süzün. Pirinç, acıbiber, zeytin, yeşil biber, mısır, küçük doğranmış dolmalık biber, soğan ve pulbiberi geniş bir kaseye alın ve kanştırın. Limon suyu, yağ v;

Tarife Git
Tavuklu diyet salata fotoğrafı

Tavuklu diyet salata

2

Soğanı, biberleri ve domatesleri ince ince doğrayın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun, dörde bölün. Haşlanmış tavuk göğüslerini ince parçalar haline getirin. Bütün malzemeleri derin bir sa;

Tarife Git
Nis salatası fotoğrafı

Nis salatası

0

Pirinci yıkayıp bol su ile kaynatarak 20 dakika haşlayın. Soğuk su ile soğutun ve süzgeçe boşaltıp suyunu süzdürün. Çukur bir tabağın dibine koku versin diye sarımsağı ovun ve çıkarın. Domatesleri dö;

Tarife Git
Baharatlı tuna salatası fotoğrafı

Baharatlı tuna salatası

4

Geniş bir kase içine haşlanmış pirinç ve bezelyeleri koyun ve hafifçe karıştırın. Tuna balığı, kereviz ve soğanı ilave edin. Küçük bir kavanoz içine limon suyu, yağ, köri ve biber sosunu koyduktan son;

Tarife Git