Fırında Beşamel Soslu Tavuk tarifi

2,00 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tavuk Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Fırında Beşamel Soslu Tavuk yemek tarifi için malzemeler

750 gr tavuk eti (göğüs)
750 gr havuç
750 gr patates
750 gr bezelye
beşamel sos için malzeme :
1 litre süt
1,5 çorba kaşığı köri (baharat)
1 su bardağı un
150 gr margarin
karabiber
tuz
200 gr kaşar peynir

Fırında Beşamel Soslu Tavuk yemek tarifi hazırlanışı

Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok. Bu malzemelerin hepsini harmanlayıp bir kapta bekletin.
beşamel sosun yapılışı :
Tencereye yağı koyun unuda ilave edip kavurun, sütü yavaş yavaş ilave edin karıştırarak top olmasını önleyin. Köriyi, karabiberi, tuzu ilave edin ve karıştın 5 dakika bu şekilde pişirin. Beşamel sosunu daha önce hazırlamış olduğunuz karışıma dökün. Bir tepsiye karıştırıp yayın. Üzerine kaşar peynirini rendeleyip daha önce kızdırmış olduğunuz fırına koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN !

HALİME GÜR'e teşekkür ederiz.

Fırında Beşamel Soslu Tavuk tarifi yorumlar

  B**** ****r (28-Haz-2004 Pazartesi)

Benim yazdığım malzemeler karşısında az ve farklı tarifler çıkardınız.Bu konuda tarifleri biraz daha arttırmanızı dilrim... Dikkate aldığınız için teşekkürler...
  z**** ****y (29-Kas-2001 Perşembe)

yemeği denedim beşamel sosun yapılışı bence yanlıştı sebzelere bocalamak içinin pişmemesine sebep oldu beşamel sosta yanlışlık vardı beğenmedim

Fırında Beşamel Soslu Tavuk ile alakalı yemek tarifleri

Kanat fotoğrafı

Kanat

3

kanatlar 10 dakika tuzlu suda bekletilir. İyice durulanıp süzülür. Salça, yoğurt ve kekik iyice karıştırılır. Kanatları bu karışıma atıp iyice bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 250 derecede 45 ;

Tarife Git
Tavuklu Yufka fotoğrafı

Tavuklu Yufka

0

Yağlanmış pyrex kaba bütün bir yufkayı yerleştiriniz. Beşamel sos, haşlanıp didiklenmiş tavuk eti ve tavuk suyu bol karabiber katıp birbirine karıştırınız ve bu karışımı yufkanın ortasına yayınız. Yuf;

Tarife Git
Tavuklu Buğu Kebap fotoğrafı

Tavuklu Buğu Kebap

0

Patlıcanları alacalı soyup doğrayın, tuzlu suda bekletin. Sebzeleri ve tavuk etini kemikten ayırarak doğrayın. Önce tavuk etini az yağda bir tencere içinde kavurun. Rengi beyazlaşınca sebzeleri üzerin;

Tarife Git
Sebzeli Piliç fotoğrafı

Sebzeli Piliç

0

Tavuğu büyük parçalara bölün. Biberi, soğanı ve diğer sebzeleri bir güveç kabına yerleştirip tavuk parçalarını da bu malzemenin üzerine ekleyin. Tuz ve karabiber de ilave edip 160derceli fırında ağzı ;

Tarife Git
Kaşarlı Tavuk Snitzel fotoğrafı

Kaşarlı Tavuk Snitzel

0

Tereyağ, maydanoz, karabiber ve tuzu krema halinde kanştırın. Şnitzelleri dizip, üzerlerine hazırladığınız karışımı sürün . Bir miktar karışımı daha sonra sürmek üzere bir kenara ayırın. Şnitzellerin ;

Tarife Git
Fırında Piliç Rotisi fotoğrafı

Fırında Piliç Rotisi

0

Temizlenmiş piliçleri yıkayıp tuz ve limon ile ovun. Bunları bir tepsiye yerleştirip suyu ve margarini ekleyin. 180dereceli fırına sürdüğünüz tepsiyi 5dk aralarla çıkarıp tepsideki yağlı suyu piliçler;

Tarife Git
Fırında Tavuk fotoğrafı

Fırında Tavuk

1

Bir bütün tavuk iyice temizlenir, derisi tütsülenir ve içine bir adet soyulmuş soğan doldurulur. Patatesler halka halka kesilir. Tavuk ve halka halka kesilmiş patatesler yanmaz bir fırın poşetinin içi;

Tarife Git
Ketçaplı tavuk ızgara fotoğrafı

Ketçaplı tavuk ızgara

0

Soğanları pembeleşene kadar yağda pişirin. Tavuklar dışında bütün malzemeyi ilave edip 15 dakika daha pişirin. Tavuk göğüslerini sos sürerek ızgara yapın. Servis yaparken sosun geri kalanını da yanına;

Tarife Git