Pırasa Köftesi tarifi
Pırasa Köftesi yemek tarifi için malzemeler
2adet soğan
1dilim bayat ekmek içi
250gr kıyma
Sıvıyağ, tuz
1adet yumurta, un
Pırasa Köftesi yemek tarifi hazırlanışı
Pırasa Köftesi tarife yorum ekle
Pırasa Köftesi ile alakalı yemek tarifleri
Patlıcan Köftesi
Patlıcanların kabuklarını soymadan kuvvetli ateş üzerinde közleyin. Közlenenlerin kabuklarını bıçakla sıyırın. Bir kabı su ile doldurup içine limon sıkın, kabuklarını sıyırdığınız patlıcanları bu suya;
Çullu Köfte
Kıyma, bulgur, ince ince kıyılmış maydanoz, soğan, kimyon, karabiber ve tuzu geniş bir kaba alın.Elinizi sık sık ıslatarak bütün malzemeyi birbirine iyice karıştırın.Yoğurup sakız kıvamında bir malzem;
Pırasa Köftesi
Pırasaları ince ince kıyın. Kıymayı bir kaba alın; rende soğan, pırasa ve ekmek içiyle yoğurun. Şekillendirip önce una sonra da yumurtaya bulayıp yağda kızartın.;
Çanak Köfte
Malzemeleri güzelce yoğuruyoruz. Vaktiniz arsa birkaç saat dolapta dinlendirirseniz daha rahat şekil verebilirsiniz. Yaklaşık 30 çanak çıkabilir büyüklüğü size kalmış ama ben bu ölçülerde 3 köfte pata;
Mercimek köftesi
Kırmızı mercimekleri haşladıktan, sonra tepsiye konan bulgurun üzerine suyu ile birlikte dökün. Üzerini örterek bir süre bekletin. Kalın dipli bir tavada küçük küçük doğranmış soğanları pembeleşin;
Sıkma Köfte
Bulgur, rendelenmiş soğan, sivribiber, tuz, ve suyu yoğurarak hamurunuzu yapın. Hamurdan fındıktan biraz küçük toplar hazırlayıp kaynamış tuzlu suya atın. Makarna gibi haşlayarak fazla suyunu süzün. B;
Patlıcanlı Köfte
Kıymayı az suyla pişiriniz ve suyunu süzünüz. Bastırırsanız suyu iyice çıkar. Patlıcanları ateşte pişirip kabuklarını soyunuz. Patlıcan ve kıymayı robottan geçiriniz. Islattığınız ekmeği, yumurta sarı;
Etsiz Çiğ Köfte
Soğanı rendeleyin. Geniş bir kap içinde bulgurla beraber birleştirin, salçaları katın. Yoğurmaya başlayın. (Bulgur yumuşamalı) Kıyılmış maydanoz, limon suyu ve baharat ekleyip yoğurmaya devam edin. En;