Ciğer Kavurması tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sakatat Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Ciğer Kavurması yemek tarifi için malzemeler

1kg karaciğer, 500gr akciğer, 3adet soğan, 3adet çarliston biber, yağ, tuz, karabiber, yenibahar

Ciğer Kavurması yemek tarifi hazırlanışı

Ciğerleri kuşbaşı doğrayın, sebzeleri de doğrayın. Ciğerleri önce yağ katmadan kavurun, suyunu salıp çekince yağ katın. Eriyince soğan ve biberi ekleyin. Baharat serpin, kavrulunca ocaktan alıp servis edin.

Ciğer Kavurması tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Ciğer Kavurması ile alakalı yemek tarifleri

Böbrek Sote fotoğrafı

Böbrek Sote

0

Patatesleri kızartın. Soğan ve böbrekleri doğrayın. 1kaşık yağı eritin doğranmış böbrekleri kısık ateşte kavurun. Ayrı bir kaba alıp kalan yağa bir kaşık daha ekleyin. Eridiği vakit soğanı kavurun, re;

Tarife Git
Paça Çorbası fotoğrafı

Paça Çorbası

0

Paçaları tütsüleyip iyice temizleyin. Bir tencereye suyu koyun, paçaları buraya alın, yağı katın. Tuzunu ayarlayıp ½ limon sıkın ve hızlı ateşte kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü ayırın. (köpüğü devam;

Tarife Git
Sucuk fotoğrafı

Sucuk

5

Malzeme iyice yoğurulur, birkaç saat serin bir yerde bekletilir. Ilık tuzlu suda 15 dakika bekletilmiş bağırsağa sucuk doldurma makinesiyle içinde hava kalmayacak şekilde istenen büyüklükte doldurul;

Tarife Git
Arnavut Ciğeri fotoğrafı

Arnavut Ciğeri

0

Ciğeri kuşbaşı doğrayarak yıkamadan süzgeçte bekletin, kanı aksın. İyice süzülünce un serpin elinizle ezmeden karıştırın. Bir tavada yağı kızdırın, ciğeri atıp kapağını kapatın. Kapağını açmadan tavay;

Tarife Git
Nohutlu Paça fotoğrafı

Nohutlu Paça

0

Akşamdan nohudu ıslatmış olun, ertesi gün bol suda haşlayıp suyunu süzün. Üzerinde biriken köpükleri ayırın. Soğan ile beraber paçaları kavurun ve yeteri kadar su ekleyerek kaynatın. Bu karışıma haşl;

Tarife Git
arnavut ciğeri fotoğrafı

arnavut ciğeri

0

Karaciğerin zarı soyulur. Tahta üzerinde fındık büyüklüğünde doğranır. Yıkanır, kebgire çıkarılır. Suyu süzülen ciğer bir tepsiye alınıp kırmızı biber ve karbonat dökülerek iyice karıştırılır ve iki s;

Tarife Git
Ciğer Tava fotoğrafı

Ciğer Tava

7

Koyun karaciğerinin zarlarını soyun. Daha sonra yarım parmak eninde uzun parçalar halinde doğrayın. Bol suyla yıkadıktan sonra büyük delikli bir süzgece koyup, bekletin. Ciğerlerin suyunu süzdükten s;

Tarife Git
Ciğerli Yumurta fotoğrafı

Ciğerli Yumurta

0

Ciğeri yıkayıp zarını soyun ve doğrayın. Sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Yağı bir kapta kızdırıp soğanı kavurun; soğan ölünce ciğeri ve biberi ekleyin sote olsunlar. Domatesi karıştırın, domatesle;

Tarife Git