Mantarlı Sos tarifi
Mantarlı Sos yemek tarifi için malzemeler
1 adet havuç
1 paket mantar
1 diş sarmısak
1 adet iri soğan
4 adet olgun domates
2-3 adet yeşil biber
1 adet kereviz yaprağı
6 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
Mantarlı Sos yemek tarifi hazırlanışı
AFIYET OLSUN!
Mantarlı Sos tarife yorum ekle
Mantarlı Sos tarifi yorumları
Mantarlı Sos ile alakalı yemek tarifleri
Napoliten Sos
Soğanı ince ince doğrayın, yağ ve yeterli miktarda tuz ile birlikte tencereye koyup, orta ateşte soğanlar iyice pembeleşinceye dek kavurun. Sonra un ilave edin ve 3-4 dakika unla birlikte karıştırıp,;
Mayonez
Unu, suyu ve tuzu karıştırıp kısık ateşte pişirin. Soğuyunca yumurta sarılarını, zeytinyağını ve limon suyunu katarak mikserde çırpın.;
Salçalı Sos
Tereyağını kızdırıp salçayı karıştırın. Salça kavrulunca baharatları ilave edin en sona su ile sosu açıp bir taşım kaynatın.;
Tereyağı sosu
Küçük bir kapta tereyağ ile unu karıştırıp ezin. Sonra tuzu ve kaynar suyu ilave edip çırpma teli ile orta ateşte karıştırın. Limon suyunu da ekleyin.4-5 dakika kaynatıp ateşten alın. Karıştırarak ter;
İspanyol Sosu
Rafine yağı orta ateşte kalın bir tencerede eritip içine soğan, dana eti, jambon ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Ara ara karıştırarak 15dk kadar sebzeler yumuşayana dek pişirin. Üstüne ununu serpip tah;
Domatesli Kekik Sosu
Kurutulmuş domatesleri kaynar sirkeli suda 5 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra ince ince doğrayın. Bir kase içinde zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ile beraber harmanlayıp; kekiği de katarak iyice;
Salata Sosu
Sütü tereyağı ile beraber ısıtın. Üç çorba kaşığı su ve nişastayı karıştırıp, baharatı ilave edin. Benmari usulü pişirin, iyice koyulaşana kadar karıştırıp, soğumaya bırakın. Azar azar birayı ilave e;
Mantarlı Sos
Mantar, biber, havuç, kereviz yaprağı, sarmısak ve soğanı temizleyip,ince ince doğrayın. Bir tencereye yağı, soğanı ve sarmısağı koyup pembeleştirin. Mantar, havuç, biber, kereviz yaprağı ve kıymayı k;