Halep Kebabı tarifi
Halep Kebabı yemek tarifi için malzemeler
Halep Kebabı yemek tarifi hazırlanışı
Halep Kebabı tarife yorum ekle
Halep Kebabı ile alakalı yemek tarifleri
Kremalı Tas Kebap
Küçük parçalar halinde kesilmiş kuşbaşı eti, tereyağıyla birlikte tencereye koyup orta hararetteki ateşe yerleştirin. Tuz ve karabiberi ilave edip, sık sık kanştırarak pişirin. 10-15 dakika sonra, az ;
Güveç Kebabı
Patlıcanları alacalı soyup ortadan 2’ye kesin ve enlemesine 3’e bölüp tuzlu suda bekletin. Be arada diğer sebzeleri doğrayın. Güveç tenceresi içinde et suyunu salıp çekene kadar kavurun, et kavrulunca;
Patlıcanlı Tencere Kebabı
Patlıcanları soyup, uzunlamasına dörde böldükten sonra enlemesine ikiye kesin. Bolca tuzlayıp süzgece bırakın. Etleri çelik ya da kalın dipli bir tencerede bir kaşık margarinle çevirerek kızartın. Çen;
Kavala usûlü fırında ekmek kebap
Kıyma-Soğan ve diğerlerini birlikte yoğurun, Bayat ekmek dilimlerinin üzerini tamamen örtecek makul miktardaki kıymalı harc'ı çiğ olarak çatal yardımıyla sürünüz ve bu ekmek dilimlerini bir tepsiy;
Doruk Kebabı
Kıyma , galeta unu ,1küçük ince rendelenmiş soğan,tuz,karabiber,kimyon,bir avuç sıvı yağ,Ilık su(galeta unu kullanıyorsanız ılık su ile kıvamı yumuşatmak gerekir.) iri dövülüş fıstık ve kaşar ile ile;
Adana Kebabı
Kıymayı salça, kırmızıbiber ve tuz ile yoğurun. Yoğururken elinizi ara sıra suya batırın. Etleri enli şişlere saplayıp elinizle hafif sıkın izi kalsın. Bunları da az harlı ateşte çevirerek pişirin. Do;
Kuzu Kebabı
Eti ve sebzeleri doğrayın. Kullanacağınız kapta yağı kızdırarak soğanı ve eti kavurun. Et suyunu salıp çekince biberi, domatesi ilave edin. Baharatını serpin su katmadan pişirmeye devam edin. Etler iy;
Şiş Kebabı
Eti but, kol ya da kürek tarafından alın, derisini yüzüp 2cm kadar parçalara kesin. Soğanı rendeleyip yağ ile birlikte ete bulayın. Baharat serperek bu sosta 2saat bekletin. Zamanı dolunca da etleri a;