Güveç tarifi
Güveç yemek tarifi için malzemeler
Güveç yemek tarifi hazırlanışı
Güveç tarife yorum ekle
Güveç ile alakalı yemek tarifleri
Hünkar Beğendi
Yemek tarifinin detaylı anlatımını video içerisinden izleyebilirsiniz. Tarif ve Video için İdil Tatari'ye teşekkür ederiz Afiyet Olsun.;
Meyaneli Tavuk
Tütsülenip, iyice yıkanmış tavuğu, az suda haşlayın. Tencereden çıkarıp, ılınınca tuz ve limon suyu ile ovarak, bir kenara bırakın. İnce çentilmiş soğanı margarinde pembeleştirin, unu da ilave ederek ;
Yahni
Yağı eritin ve etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanları halka şeklinde doğrayın. Kavrulan ete katıp kavurmaya devam edin. Tuzunu suyunu ayarlayın etler haşlansın. Etler iyice yumuşayınca do;
Salçalı Kuzu
Eti kuşbaşı olarak alın, tuz, baharat serpin, una bulayıp az yağda kızartın. Kızaran etleri kullanacağınız tencereye alın. Sebzeleri doğrayın, az yağda onları da sote edin ve etlerin yanına alın. Salç;
Dana Eti Haşlaması
Dana etini parçalara ayırın ve yıkayın; 1saat soğuk suda bekletip tekrar yıkayın. Bir tencere içine alıp üzerine su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Et yumuşayınca iç;
Etli Şakşuka
Önce kuzu eti suyunu çekince, yemeklik doğradığınız kuru soğanı ilave edip, biraz kavurun. Daha sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, etler yumuşayana kadar pişirin. Dolma biberleri yıkayıp;
KARAÇAY USULÜ TAVUKLU PATATES
KANATLAR LİMON SUYU,TUZ,SALÇA,ŞEKER İLE İYİCE KARIŞTIRILIR.TENCEREYE TAVUKLAR DİZİLİR.ÜZERİNE YUVARLAK KESİLMİŞ SOĞAN ,PATATES VE DOMATES DİZİLİR.SİVRİ BİBER DOĞRANIR. BAHARATLAR VE ZEYTİNYAĞI DÖKÜLÜR;
Fırında Sosis
Sosisleri bütün olarak haşlayın. Soğanı, domatesi ve havucu küp küp doğrayın, mantarı dilimleyin. Bir tencere içinde yağı kızdırarak soğanı kavurun, mantarı katın ve suyunu salıp çekene kadar kavurmay;