İçli Börek tarifi
İçli Börek yemek tarifi için malzemeler
İçli Börek yemek tarifi hazırlanışı
Yufkaları üst üste serin, ortadan 2’ye kesin hepsini üst üste koyun Fırça kullanarak erimiş margarinle yufkayı yağlayın, geniş olan kısma soğumuş harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Sardıktan sonra ise gül börek şeklinde dolayın. Diğer yufkaları da aynı şekil sarın. Börekleri yağlanmış tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün. 170derecede 35dk pişirin.
İçli Börek tarife yorum ekle
İçli Börek ile alakalı yemek tarifleri
Köfteli Makarna
Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Kıymaya baharatlarını ekleyip minik köfteler yuvarlayın. Köfteleri yağsız tavada kızartıp bir tepsiye dizin. Köftelerin üzerine makarnayı yayın. Un, yumurta;
Kıymalı Tepsi Böreği
Margarini eritin. Unun ortasını açın ve 1adet yumurta, ılık su 50gr erimiş margarin katarak yoğurun. Tuzunu ayarlayıp 20dk dinlendirin. Kıymayı az yağda kavurun. Ardından bezelere ayırdığınız hamuru ;
Mamul
Şekeri tarçın ve dövülmüş cevizle karıştırın. Unu; su, irmik, zeytinyağı ve margarinle yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan minik parçalar koparın ve içlerini parmağınızla oyun. Bu boşluklara cevizli kar;
Patatesli Enginar Böreği
Patatesleri haşlayıp küçük küçük doğrayın; soğanı piyazlık kıyın. Geniş bir tavada 1,5kaşık margarin ile zeytinyağını kızdırıp soğanları kavurun. Soğanlar ölünce salça karıştırarak patatesleri ekleyin;
ıspanaklı börek
Ispanağı akan suyun altında iyice yıkayın. Geniş bir kaba su doldurun, içine 1 çorba kaşığı tuz koyun. Ispanakları bu suda yaklaşık 35-45 dakika ıslatın (bu işlemi yapmaktaki amacımız, ıspanağın kumun;
Peynirli lokma
Bir kabın içerisinde taze peyniri iyice ezin. İçerisine yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve alabildiği kadar unu ilave edip iyice karıştırın. (karışım akıcı bir kıvamda olacak kadar un koyun ) Çorba ;
Sosyete Mantısı
Önce bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, soğanı, karabiberi ve tuzu koyarak iyice kavurun.Daha sonra her yufkayı üçgen şeklinde 6 parçaya keserek içine süt ve yumurtayı karıştırıp serpin. Geniş kenarına k;
Kıymalı Halışka
Soğanı kıyın, margarinle beraber hafif kavurup kıymayı katın. Kıyma da örselenince domatesi ilave edin. Tuz ve baharat katıp pişirin, pişince ocaktan alın. Başka bir kapta un, yumurta, sirke ve suyu k;