Paket Böreği için Malzemeler:
3adet yufka, 1adet soğan, 4adet haşlanmış patates, 100gr margarin, 1adet yumurta sarısı, 1tutam maydanoz, tuz
Paket Böreği Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanı doğrayın, haşladığınız patatesi rende yapın. Az sıvıyağ kullanarak soğanı kavurun, rengi dönünce patatesi ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Tuzunu da ayarlayarak ocağı kapatın. Margarini eritin, tezgah üzerine yufkaları aralarını yağlayıp üst üste serin. Bıçakla 8üçgen çıkacak şekilde kesin. Soğuyan harçtan geniş kısma koyarak sigara böreği gibi sarın. Hazırladığınız börekleri suya tutun süzün ve buzluğa koyun, donsunlar. Pişireceğiniz vakit fırını 200derecede ısıtmış olun, böreklerin çözülmelerini beklemeden hemen yumurta sarısı sürüp kızartın.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 4.748 gösterim
- 0 yorum
