Hatay Çöreği tarifi
Hatay Çöreği yemek tarifi için malzemeler
Hatay Çöreği yemek tarifi hazırlanışı
Hatay Çöreği ile alakalı yemek tarifleri
Ispanak Turtası
Patatesleri haşlayın soğuyunca rendeleyin. Ispanağı yıkayıp doğrayın. Bir tencere içinde margarini eritin; patatesi ve sütü katıp pişirin. Ocaktan indirirken içine yumurta, ıspanak ve peyniri ilave ed;
Midye Çörek
Büyük bir kaba yoğurdu, mayayı, sıvı yağı, ılık suyu ve bir yumurta sarısını koyup iyice karıştırın. Maya eriyince tuz ve alabildiğince unu da katarak yoğurun. Hamurun poğaça hamuru kıvamında olması y;
Güllü sarma
Bir tavaya 2 çorba kaşığı soyayağını koyup kızdırın. Halka şeklinde doğramış olduğunuz soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Kıyma, sarmısak, sumak, mantar ve pirinci de ekleyip kavurun. İçine ;
KOLAY AÇMA TARİFİ
Geniş bir kaba önce yağımızı ılık suyumuzu mayayı ve şekeri alalım yavaş yavaş maya eryinceye kadar karıştıralım. daha sonra tuzu va unumuzu ekleyelim kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım. sonra hamu;
Patates Böreği
Patatesleri tuzlu suda haşlayıp, sıcak sıcak kabuklarını soyun, püre yapın. Bu püreyi bir bardak ılık sütle yumuşatıp, karıştırın. Hindistancevizi rendesini, karabiberi ve tuzu ilave ettikten sonra y;
Donat
Unu eleyerek kabartma tozuyla karıştırın. Üzerine ½ fincan sıvıyağ, yoğurt, yumurta ve peyniri katarak hamur yapın. Dinlendirin. Hamurdan parçalar koparın elinizle silindir şekli verin en sona iki u;
Kıymalı Erişte
Bir tencerede erişteyi bol suda 20dk haşlayıp suyunu süzün. Domatesi kabuksuz doğrayın ve soğanı ince kıyın. bir kuşanede yağı kızdırıp soğan ve kıymayı kavurun; kıyma suyunu salıp çekince de domatesi;
Çeşnili Ekmek (Bayat Ekmeklerden)
Eldeki bayat ekmekleri suyla ıslatıp güzelce sıktım rondodan geçirip genişçe bir kaba boşalttım. Soğan ,yeşil biber ve sarımsağıda rondoda iri kıyıp ayıklanmış ve doğranmış zeytinleride ekmeğin içi;