Ekşili Mercimek Çorbası tarifi
Ekşili Mercimek Çorbası yemek tarifi için malzemeler
Ekşili Mercimek Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Ekşili Mercimek Çorbası tarife yorum ekle
Ekşili Mercimek Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Sebzeli Mercimek Çorbası
Ayıklanmış, yıkanmış mercimeği, yağı ve kabukları soyulmuş bütün soğanları, kaynamakta olan et suyuna katıp, karıştırın. Bu arada havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın, yeşil biberi ince ince kıyı;
Domates Çorbası
Domatesleri rendeleyin. Yağda unu kavurun. Rendeyi katın, suyu ekleyin. Kaynayınca altını kapatın. Ilınınca mixerden geçirin. Süt ile yumurta sarısını çırpın. Bu karışımı tekrar ocağa koyduğunuz çorba;
Bulgurlu Mercimek Çorbası
Mercimeği ayıklayıp bir tencereye alın, soğanları ve biberleri halka şeklinde doğrayın. Mercimeğe yeri kadar su koyup soğanlarla beraber haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ayırın. Bunlar yumuşayınca bu;
Taze Bakla Çorbasi
Baklaları tahta üzerinde incecik kıyın, diğer tarafta tencerede 1 küçük soğanı yağla beraber kavurup salçayı ekleyin daha sonra kıyılmış baklaları ilave edip biraz sote edin ve 1 su bardağı sıcak suyu;
Sebze Çorbası
Soğan, patates ve havucu rendeleyin. Maydanoz ve biberleri kıyın. Hepsini bir tencere içine alın, suyunu ve tuzunu ayarlayarak kaynatın. Kıvamı gelince erimiş ve kırmızıbiber serperek servis edin.;
Kereviz Çorbası
: Et suyunu hazırlayın. Sebzelerin kabuklarını soyun ve doğrayın. Maydanozu kıyın. Doğradığınız bu sebzelerin hepsini bir tencere içine alarak üzerine et suyunu dökün. Tuzunu ayarlayın kaynasın. Pişen;
Kremalı Patlıcan Çorbası
Patlıcanları soyun ve minik küpler halinde doğrayın. Et suyu ve sütü birlikte tencereye alıp yaklaşık 30 dakika kadar kaynatın. Unu biraz ılık suyla karıştırın ve tencereye koyun. Tahta kaşıkla sürekl;
Yoğurt çorbası
Yoğurt ve un üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. Ocağa alın ve yavaş yavaş pişirin. Ayrı bir yerde arpa şehriyeleri üzerine su koyarak yumuşayana kadar pişirin. Kıymaya malzeme listes;