Kayseri Mantısı tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kayseri Mantısı yemek tarifi için malzemeler

4bardak un, 1adet yumurta, 300gr kıyma, 2adet domates, 1adet soğan, 1kaşık biber salçası, 2kaşık margarin, 1bardak su, pul biber, yoğurt

Kayseri Mantısı yemek tarifi hazırlanışı

Unun ortasını açın, içine yumurta kırın, tuz serpin ve suyu katarak hamur yapın. Bu hamuru 20dk dinlendirin. Kıymayı bir kaba alın, içine ince kıyılmış soğan katıp karıştırın. Dinlenen hamurdan bezeler koparın yufka gibi ince açın. Bu yufkayı da 2cmlik aralıklarla boylamasına ve enlemesine kesin. Küçük kareler elde edin. Bu karelere kıymadan koyup bohça gibi kapatın. Tuzlu suda haşlayıp fazla suyunu süzün. Domatesi rendeleyin, yağda kızdırın. Biber salçasını ve baharatı katın. Mantıyı servis tabağına alın; servis edip yoğurt ve bu sosla karıştırın.

Kayseri Mantısı tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kayseri Mantısı ile alakalı yemek tarifleri

Yalancı Kanolani fotoğrafı

Yalancı Kanolani

0

Yufkaları 4’e bölüp bir kenara ayırınız. Soğanı, mantar (isteğiniz kadar olsun), kıyma, tuz, karabiberiyle tavada pişiriniz. Rendelediğiniz domatesi de yağ ile karıştırıp ayrı bir kâsede tutunuz. A;

Tarife Git
Açma fotoğrafı

Açma

47

MAYAYI ILIK SUDA AÇIN. DİĞER MALZEMELERİ (yumurta hariç) EKLEYİN VE YOĞURUN. YUMUŞAK VE ELE YAPIŞMAYACAK KIVAMA GELİNCE ÜZERİNİ ÖRTÜP KABARINCAYA KADAR BEKLETİN. KABARAN HAMURDAN PARÇALAR KOPARIP PARM;

Tarife Git
Sigara Böreği fotoğrafı

Sigara Böreği

0

Mantarı küçük küçük doğrayın ve yağ katmadan kısık ateşte örseleyin. Yufkayı 8 parçaya ayırın. Mantar ve peyniri karıştırıp parçalara dökün ve sarın. Yağda kızartın.;

Tarife Git
Makarna salatası fotoğrafı

Makarna salatası

2

Makarna ve sosisi haşlayın. Sosisleri küp şeklinde doğrayın. Dereotu hariç tüm malzemeleri karıştırın. Üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapın. AFİYET OLSUN ! Öznur Özçırpıcı'ya teşekkür;

Tarife Git
Dil Peynirli Sigara Böreği fotoğrafı

Dil Peynirli Sigara Böreği

1

Yufkalar 8'e bölünür. Diğer taraftan domateslerin çekirdekleri ve kabukları çıkarılıp, ufak küpler halinde doğranır. Dil peyniri yarım parmak kalınlığında uzun olarak kesilir. Domatesin içine 1 çimdik;

Tarife Git
Kolay Pankek (PanCake) fotoğrafı

Kolay Pankek (PanCake)

0

Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve eğer şekerli istiyorsanız şekeri de üzerine ekleyin. Krema kıvamına yaklaşıncaya kadar malzemeleri iyice çırpın (aceleniz var ise blender da kullan;

Tarife Git
hikmet şef  pekmez soslu spagetti fotoğrafı

hikmet şef pekmez soslu spagetti

1

tava'ya tereyağ ve spagetti ile malzemeleri listeye göre bıraktıktan sonra kısık ateşte krema çekinceye kadar karıştırarak kıvamında. tabağa alacağız.Üzerine rende kaşar eklenerek dilim ekmek yanl;

Tarife Git
Ayranlı Çörek fotoğrafı

Ayranlı Çörek

4

Margarini tavada eritinve ılınmasını bekleyin. Yumurtanın sarısını ayrı bir tabağa aldıktan sonra akını derince bir kabe koyun. Üzerine ayran ve margarini katıp karıştırın. Kabartma tozunu, unu ve tuz;

Tarife Git