Üzümlü Pilav için Malzemeler:
2bardak pirinç, 1fincan kuş üzümü, 1fincan kuru üzüm, 1fincan dolmalık fıstık, 1adet soğan, 3kaşık margarin, 200gr kuşbaşı et, 1tatlı kaşığı köri, 1tatlı kaşığı yenibahar, tuz, sıcak su
Üzümlü Pilav Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kuş üzümü ve kuru üzümü akşamdan sıcak su ile ıslayın. Pirinci tuzlu suda bekletin. Soğanı doğrayın az yağda etle beraber kavurun, baharatını serpip altını kapatın. Ayrı bir tencerede yağı kızdırıp pirinci kavurun, suyunu ve tuzunu ayarlayarak kısık ateşte pişirin. pişen pilavı 20dk dinlendirerek eti ve suyunu süzdüğünüz üzümleri karıştırın. Ardından servise sunun.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 4.672 gösterim
- 0 yorum
