Müceddere tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Müceddere yemek tarifi için malzemeler

1,5bardak yeşil mercimek, 1,5bardak bulgur, 2adet kuru soğan, 2adet taze soğan, 1bardak erimiş tereyağı, 1tatlı kaşığı kırmızı pul biber, tuz, su

Müceddere yemek tarifi hazırlanışı

Mercimeği bol suda haşlayıp suyunu süzün. ayrı bir kaba alın suyunu ayarlayın tekrar pişirmeye başlayın; su kaynayınca bulguru katın. Tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. 10dk demlensin. Soğanları doğrayın, tereyağını eritip kavurun. Kırmızıbiberi serpip ocağın altını kapatın ve soğanları iyice karıştırın. Ardından demlenmiş pilava dökün.

Müceddere tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Müceddere ile alakalı yemek tarifleri

İçli Bulgur Pilavı fotoğrafı

İçli Bulgur Pilavı

2

Yağı tencereye koyduktan sonra soğan, susam ve kuş üzümü iyice kavrulur daha sonra bulgur konulur ve biraz karıştırdıktan sonra üzerine nane, kekik, pul biber, 1 yemek kaşığı tuz koyulur. 2 su bardağı;

Tarife Git
Tas Pilavı fotoğrafı

Tas Pilavı

0

Tereyağının 3/2’sini eritin ve etleri yaklaşık 4-5 dakika kavurun. Havuçları ince ince kıyın ve arpacık soğanları ile birlikte ekleyin. Salçaları, biberi ve tuzu da ekleyerek 6-7 dakika kadar daha piş;

Tarife Git
Mısırlı Pilav fotoğrafı

Mısırlı Pilav

0

Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırıp pirinci kavurun. İçine mısır ve yeterince tuz ilave edip pirincin kıvamı gelene kadar kavurun. Üzerine et;

Tarife Git
Domatesli Pilav fotoğrafı

Domatesli Pilav

1

Ayıklanıp, yıkanmış pirinç üzerini örtecek kadar ılık suda iki saat kadar bekletilir. Daha sonra bir tencerede rendelenmiş domates, tereyağ ile öldürülür ve süzülen pirinç ilave edilir. Bir iki defa ;

Tarife Git
Sarı Kırmızı Pilav fotoğrafı

Sarı Kırmızı Pilav

0

1 adet soğanı yemeklik kesin.Tencereye sıvıyağı alın.Tencereye soğanları ilave edin ve soğanı kavurun.Soğan kavrulduktan sonra 2 su bardağı pirinç ilave edin ve kavurmaya devam edin.2 adet kırmızı bib;

Tarife Git
Midyeli Pilav fotoğrafı

Midyeli Pilav

0

Pirinci tuzlu ılık suya ıslatıp yıkayın; midyeleri de yıkayıp ipliklerini çıkartın. Soğanı kıyıp tencerede yağda kavurun, kabuksuz doğranmış domatesi ekleyip karıştırın. Tuzunu biberini ayarlayarak sı;

Tarife Git
Domatesli Pilav fotoğrafı

Domatesli Pilav

0

Bir tencereye domatesler rendelenir. Yağ ve tuz ile 2-3 dakika öldürülür. Üzerine yıkanmış, ayıklanmış ve 2 saat kadar ılık suda bekletilmiş pirinç ilave edilir. Tahta kaşıkla 1-2 defa çevrilip üzerin;

Tarife Git
Karışık Pilav fotoğrafı

Karışık Pilav

0

Bir tencere içinde eti haşlayın. Yumuşayan eti ayrı bir tencereye alıp üzerine doğranmış sebzeleri yerleştirin. Pirinci tuzlu ılık suda bekletip suyunu süzün, az yağda kavurun. Pirincin rengi dönünce ;

Tarife Git