Müceddere tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Müceddere yemek tarifi için malzemeler

1,5bardak yeşil mercimek, 1,5bardak bulgur, 2adet kuru soğan, 2adet taze soğan, 1bardak erimiş tereyağı, 1tatlı kaşığı kırmızı pul biber, tuz, su

Müceddere yemek tarifi hazırlanışı

Mercimeği bol suda haşlayıp suyunu süzün. ayrı bir kaba alın suyunu ayarlayın tekrar pişirmeye başlayın; su kaynayınca bulguru katın. Tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. 10dk demlensin. Soğanları doğrayın, tereyağını eritip kavurun. Kırmızıbiberi serpip ocağın altını kapatın ve soğanları iyice karıştırın. Ardından demlenmiş pilava dökün.

Müceddere ile alakalı yemek tarifleri

Özlemin çiftlik pilavı fotoğrafı

Özlemin çiftlik pilavı

0

Pilav yapılacak tencereye yağı koyun ve eritin. İçerisine kıyma ilave edin. Kıyma kavrulunca önceden ılık su ile ıslatılmış ve yıkanıp süzülmüş olan pirinci ilave edin. Bir kaç dakika birlikte kavurun;

Tarife Git
Sebzeli pilav fotoğrafı

Sebzeli pilav

0

Önce patateslerin kabuklarını soyup suda haşlayın. Patatesler pişince küçük küçük doğrayın. Yeşil biber ve domatesleri ince ince, doğrayın. Maydanozu çok ince kıyın. Bir tencerede soya yağını kızdırıp;

Tarife Git
Güç pilavı fotoğrafı

Güç pilavı

0

Yağı geniş bir tencerede kızdırın. Havuç, brokoli, soğan ve sarmısağı ilave edin. Karıştırarak sebzeler soluncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Sebze suyunu, baharatlı et sosunu, kekik, tuz ve bi;

Tarife Git
Kuskus Pilavı fotoğrafı

Kuskus Pilavı

0

Bir tencerede yağı kızdırın, arpacık soğanların soyun ve bütün olarak hafif kavurun. Çok öldürmeden sulandırılmış salçayı karıştırın. Ardından suyunu tuzunu katın; su kaynayınca da kuskusu katın ve su;

Tarife Git
Uzakdoğu Pilavı fotoğrafı

Uzakdoğu Pilavı

0

Pirinci tuzlu ılık suda 20dk bekletip yıkayın; derin bir tencere içinde mümkünse tavuk suyunda haşlayın; başka bir kapta da sebzeleri haşlayıp suyunu süzün. Kuş üzümünü ılık suda bekletin. Pirinç suyu;

Tarife Git
Iç pilav fotoğrafı

Iç pilav

8

Kalın dipli bir tavada yağı eritin, fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra temizlenmiş, zarı soyulmuş ve küçük küçük doğranmış ciğerleri tavaya alıp rengi değişinceye kadar pişirin. Piri;

Tarife Git
Brüksel Lahanalı Pilav fotoğrafı

Brüksel Lahanalı Pilav

0

Pirinci yıkayıp ayıklayın, sıcak tuzlu suda 30 dk bekletin. Pilav tenceresine 2 bardak et suyu, 2 yemek kaşığı yağ ve biraz tuz koyup kaynatın. Suyu süzülmüş pirinci katıp kısık ateşte suyunu çektirin;

Tarife Git
Çin usülü pilav fotoğrafı

Çin usülü pilav

3

Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçiçek / mısırözü yağı koyun. Dilimlenmiş soğanları yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe kızartın. Eti başka bir tavada kahverengi oluncaya kadar kızartın so;

Tarife Git