Talaş Böreği tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Talaş Böreği yemek tarifi için malzemeler

12adet baklavalık yufka, 1paket margarin, 500gr koyun eti, 2adet soğan, 1adet havuç, 2adet domates, 1kutu konserve bezelye, 2adet yumurta sarısı, tuz

Talaş Böreği yemek tarifi hazırlanışı

Etleri fındık büyüklüğünde doğrayın. Soğanı da doğrayın, havuç ve domatese rende yapın. 2kaşık margarini eritin, soğanı kavurun; eti ilave edin, suyunu salıp çeksin. Domatesi katıp karıştırın az su katarak pişmeye bırakın. Et iyice pişince havuç ile yıkadığınız bezelyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp altını kapatın. Bir tava içinde margarini eritin ikisi de soğusunlar. Yufkaları üst üste serin, uçlarından keserek bıçağı döndürün(yuvarlak kesim) yufkaları iki iki alarak fırça yardımla yağlayın, üst üste koyarak iki yandan katlayın (uçları 3parmak birbirinin üstünü binsin) dikdörtgen olsun. Soğuyan harçtan ortasına bir miktar koyup muska şeklinde kapatın. Hepsini bu şekil yağlı tepsiye dizin, üzerlerine de yumurta sarısı sürün. 160–170 derecede fırında kızartın.

Talaş Böreği tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Talaş Böreği ile alakalı yemek tarifleri

Yayla Böreği fotoğrafı

Yayla Böreği

0

Bir tava içinde margarini eritin. Ayrı bir tava içinde de 4kaşık margarinde soğanı ve kıymayı kavurun.(önceden erittiğiniz margarinden alın) ikisi de bir kenarda dursun. Yufkaları tek tek tezgah üze;

Tarife Git
Kedi Bacağı fotoğrafı

Kedi Bacağı

7

Bütün malzemeleri karıştırıp, hamurdan parçalar koparın. Yemek tabağı büyüklüğünde açıp, kare kare keserek bol kızgın yağa atıp kızartın. Yanında domates, peynir ile servis yapabilirsiniz. Not: Ekşim;

Tarife Git
Kıymalı Enginar Böreği fotoğrafı

Kıymalı Enginar Böreği

0

Bir kaşık margarin ve zeytinyağını bir kapta kızdırın, kıydığınız soğanı kavurun. Soğan ölünce kıymayı ekleyin suyunu salıp çekince kabuksuz doğradığınız domatesi katın. Hepsi hallolunca tuzunu bahara;

Tarife Git
Arnavut Böreği fotoğrafı

Arnavut Böreği

0

Unun dibinden 2 parmak ayırın. Ayırdığınız una göz kararı nişasta ekleyip bir kenarda bekletin. Kalan un, tuz ve su ile çok yumuşak olmayan bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru yarım saat dinlendiri;

Tarife Git
Kalbura Bastı fotoğrafı

Kalbura Bastı

0

Süt ve şekeri çırpın, un margarin ve kabartma tozunu katarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru yarım saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle açın ortalarına ceviz dökün v;

Tarife Git
Beyaz Peynirli Makarna fotoğrafı

Beyaz Peynirli Makarna

1

Makarnayı usulüne göre haşlayın, suyunu süzüp soğuk sudan geçirin. Margarini eriterek makarnayı karıştırın; kıydığınız peyniri ve kırmızıbiberi serpip servise sunun.;

Tarife Git
Peynirli Poğaça fotoğrafı

Peynirli Poğaça

2

Toz şekeri sıcak suda eritin, maya koyun. Mayanın kabarmasını bekleyin. Bu karışımı geniş bir kaba alın, Süt, yağ, yoğurt,iki yumurtanın beyazı, tuz ve un ekleyin. Yumuşak bir hamur yoğurun. Hamur cev;

Tarife Git
Kaymaklı Gözleme fotoğrafı

Kaymaklı Gözleme

0

Unu eleyip ortasını açın: yumurta, tereyağı, yumurta sarısı ve tuz katarak yoğurun. Bezelere ayırın, hepsini merdane ile çay tabağı kadar açın ve 15dk dinlendirip yağda kızartın. Hepsi kızardıktan son;

Tarife Git