Şehriyeli Kuzu İncik tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Et Yemekleri

Zorluk : Zor

Yazdır

Şehriyeli Kuzu İncik yemek tarifi için malzemeler

1kg kuzu incik, ½ kg arpa şehriye, 2adet soğan, 2adet domates, 5kaşık margarin, 4bardak suyu, tuz-karabiber

Şehriyeli Kuzu İncik yemek tarifi hazırlanışı

2kaşık kadar margarini bir kapta eritin ve etleri kavurun, sularını salıp çeksinler. Ayrı bir kapta 1kaşık kadar margarin eriterek soğanları kavurun rengi dönünce rende domatesi aktarın kısık ateşte pişmeye bırakın. Ayrı bir tencere içinde de kalan yağı eritin ve arpa şehriyeleri kavurun, rengi dönünce hazırladığınız domates sosunu üzerine dökün. Et suyundan da katarak şehriyeler suyu çekene kadar orta ısıda pişirin. Şehriyeler şişince incikleri üzerine ekleyin, kapağını kapatıp 20dk dinlendirin. Ardından servise sunun.

Şehriyeli Kuzu İncik tarife yorum ekle

Şehriyeli Kuzu İncik ile alakalı yemek tarifleri

Meyaneli Tavuk

Tütsülenip, iyice yıkanmış tavuğu, az suda haşlayın. Tencereden çıkarıp, ılınınca tuz ve limon suyu ile ovarak, bir kenara bırakın. İnce çentilmiş soğanı margarinde pembeleştirin, unu da ilave ederek ;

Tarife Git

Domatesli Biftek

Biftekleri bir parmak kalınlığında kesip dövün; una bulayıp az yağda kızartın. Pişen etleri ayırın yağında minik minik doğradığınız sebzeleri kavurun; sebzeler hallolunca etleri geri katın baharat ve ;

Tarife Git

KARAÇAY USULÜ SOSLU TAVUK KANADI

BÜYÜKÇE BİR BORCAMA VEYA TEPSİYE SOĞANI ÇOK KÜÇÜK PARÇALAR HALİNDE DOĞRAYIN.SARIMSAĞI RENDELEYİN.DİĞER MALZEMELERİN HEPSİNİ BİRBİRİNE KARIŞTIRIN.TAVUK KANATLARI İÇİNE ATIN VE BU KARIŞIMA İYİCE BULAYIN;

Tarife Git

Erkan Usta'dan Kuzu Kavurma

Yağı tavada kızdırın. İçine ince doğranmış soğanı koyup hafif ateşte pembeleştirmeden biraz çevirin. İçine eti ekleyip kavurun. Suyunu salıp tekrar çekince limonları ekleyim. Bir dakika daha pişirip k;

Tarife Git

Tavada Biftek

Kemiksiz aldığınız eti (bonfile, kontrfile) altı parçaya bölerek ezin yassılaşsın. Yağı bir tavada kızdırın, etleri dizerek çift taraflı kızartın. Bu arada tavayı sürekli sallandırın ki etler yapışmas;

Tarife Git

Soya eti varyasyonu

Soya etini soya sosunda kısık ateşte, et pişene kadar soteleyin. Soya fasülyesini haşlayın. 1 yaprak kırmızı kıvırcık ve 1 yaprak endivyeni ince ince doğrayın. Üzerine mayonez ile haşlanmış soya fasü;

Tarife Git

Chateau Brillant

Biftek parçalarını tuzlayıp biberleyin. Yağda her iki tarafını kızartın. Ekmekleri de aynı yağda kızartıp servis tabağına alınız. Sıraladığınız ekmekler üzerine peyniri serpip; bonfile etleri koyunuz.;

Tarife Git

meksika soslu bonfile

bonfileyi jullion şekilde doğruyoruz bonfileyi sıvıyagda soteleyip doğranmış biberleri ekliyoruz hafif pişen bibere fasülye ve mısırı ekliyoruz son olarak domates sosuda ekleyip servis ediyoruz A;

Tarife Git

Bütün Et Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın