Zeytinyağlı Kereviz tarifi

4,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Zeytinyağlı Kereviz yemek tarifi için malzemeler

1 kg kereviz (orta boy)
kereviz adedi kadar havuç
1 su baıdağından biraz az sıvı yağ
yarım çorbakaşığı un
1 adet orta boy soğan
2 adet limon
dere otu
tuz, şeker

Zeytinyağlı Kereviz yemek tarifi hazırlanışı

Kerevizleri soyduktan sonra ortalarını oyup soyulmuş havuçları ortalarından geçirin daha sonra yıkayıp, 1 limonun suyunu sıktığınız (Kabuklarını da suyun içine atın) suya atın. Limonlu suda 15 dakika haşlandıktan sonra sudan alıp soğumaya bırakın. Bu sırada soğanı yağda öldürüken tuz şeker, 1 limon ve un katılın. Hafıf kavrulduktan sonra kerevizleri halka halka kesip yarım saat kadar suyunu tamamen çekene kadar pişirin ve dereotu ile servis yapın.
AFIYET OLSUN!

Zeytinyağlı Kereviz tarifi yorumlar

  N**** ****z (21-Oca-2004 Çarşamba)

Evet annem kerevizi genelde böyle yapar. Zeytinyağlı kereviz güzel yapılırsa lokum gibi olur. Annem işin kolayına kaçıp malzemelerin hepsini tencereye koyup yemeği pişirmeye başlıyor ama tarifte gecen 15 dakikalık limonlu suda haşlanma hem kerevizlerin iyice pişmesine hem de bembeyaz olmasına neden oluyor. Tarif için teşekkürler. Herkese afiyet olsun.

Zeytinyağlı Kereviz ile alakalı yemek tarifleri

Pirinçli mücver fotoğrafı

Pirinçli mücver

1

Pirinci suda haşlayıp süzün. Kabak, havuç ve soğanı rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Geniş bir kaba yumurta, un, pirinci döküp çırpın. Kabak, havuç, soğan, maydanoz, dereotunu da ekl;

Tarife Git
TAZE FASULYE YEMEĞİ fotoğrafı

TAZE FASULYE YEMEĞİ

0

Soğanları yemeklik doğrayın. asulyelerin başlarını ve kılçıklarını temizledikten sonra 2 ye yada 3 e bölün. Bol suda yıkayın. Sarımsakları temizleyin doğrayın.Domatesin kabuklarını temizleyip rendel;

Tarife Git
Pabucaki fotoğrafı

Pabucaki

1

Patlıcanları boylamasına ortadan ikiye ayrın, bir süre tuzlu suda bekletip, hafifçe sıkarak tuzlu suda haşlayın. Piştiğinde yağlanmış bir tepsiye dizerek bir kaşık yardımıyla içlerini çıkarın, bir tah;

Tarife Git
Zeytinyağlı Enginar fotoğrafı

Zeytinyağlı Enginar

0

Enginarları temizleyip limonlu suda bekletin. Soğan ve havucu minik minik doğrayın. Az yağda soğanı kavurun, havuç ve iç baklayı ekleyin. Süzdüğünüz enginarları üzerine dizin. Yağı gezdirin, 2bardak s;

Tarife Git
Karnabahar Tava fotoğrafı

Karnabahar Tava

1

Önce Karnabahar tuzlu su ile haşlancak ve suyu iyice süzülene kadar kevgirde bekletilecek. Bir rondo yada blender yardımı ile süt, yumurta, peynir çırpılacak. Büyükçe bir teflon tava yada pilav tencer;

Tarife Git
Pırasa Kavurması fotoğrafı

Pırasa Kavurması

0

Pırasaları ince ince kıyın, yıkayın, suyunu süzün. Bir tencerede yağı eritin, kıymayı kavurun. Ardından pırasayı da kavurun, baharatını serpip servise sunun.;

Tarife Git
Kereviz Çorbası fotoğrafı

Kereviz Çorbası

2

Yağ hafifçe eritilir. İçine ince doğranmış soğan ilave edilir. Birkaç kez çevrilir. Üzerine yıkanmış ayıklanmış ve ufak ufak doğranmış kereviz ve havuçlar ilave edilir. 1-2 kez daha çevrilir. Üzerine ;

Tarife Git
PATLICAN BÖREĞİ fotoğrafı

PATLICAN BÖREĞİ

3

Patlıcanlar alaca soyulur küp küp doğranır ve suda bekletilir kullanılana kadar kararmaması amacıyla.2-3 biber ayrılıp diğerleri yemeklik doğranır.Doğranmış soğan tereyağında biber ile kavrulur ve dah;

Tarife Git