Mercimek Köftesi için Malzemeler:
1bardak kırmızı mercimek, 1bardak ince bulgur, 1kaşık domates salçası, ½ demet maydanoz, ½ demet taze soğan, 1fincan zeytinyağı, tuz-karabiber, sıcak su
Mercimek Köftesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bulguru üzeri örtecek kadar su ile ıslatın şişsin. Mercimeği yıkayın, üzerini örtecek kadar su katıp suyu çekene kadar haşlayın. Maydanoz ve soğanı temizleyip kıyın. Bir kap içinde mercimek, bulgur, soğan, maydanoz, salça, zeytinyağı ve baharatı yoğurun. Kıvamı gelince harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirin. Servise sunun.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 11.721 gösterim
- 0 yorum
