Tekirdağ Köfte için Malzemeler:
Tekirdağ Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat katarak yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirerek yağda kızartın sıcak. olarak servise sunun.
Kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat katarak yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirerek yağda kızartın sıcak. olarak servise sunun.
Kıymayı bir kaba alın içine yumurta, kıyılmış maydanoz, rende soğan, ıslatı…
Tavuğun derisini soyup sinirlerini kemiklerini ayırın, 5–6 kez et makinesin…
Kerevizlerin kabuklarını soyup limonlu suda; patatesleri de ayrı bir kapta …
Patatesleri haşlayın ve püre yapın. Yumurta ve nişastasını ekleyerek yoğuru…
Bulguru sıcak su ile ıslatın, şişsin. Kıymayı; un, yumurta, tuz, nane ve şi…
Pirinci yıkayın, kıymayı bir kaba alın ve içine pirinci, kıyılmış soğan ve …
İçinin hazırlanışı : 4 baş kuru soğanı ince ince doğrayın, yağda hafif kavu…
Kıyma,yumurta akı,tuz.baharatlar yoğurulur.bayat ekmek mutfak robotunda ya…
Bulgur, rendelenmiş soğan, sivribiber, tuz, ve suyu yoğurarak hamurunuzu ya…
Pirinci haşlayıp süzün. Kıymayı ikiye bölün, yarısını kavurun sonra çiğ kıs…
yazdığınız tarifle değil tekirdağ köfte normal köfte dahi yapılmaz