Balkabağı Tatlısı tarifi

4,50 puan

2 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Tatlılar

Zorluk : Kolay

Yazdır

Balkabağı Tatlısı yemek tarifi için malzemeler

2 kilo balkabağı
3 bardak toz şeker
1 bardak dövülmüş ceviz

Balkabağı Tatlısı yemek tarifi hazırlanışı

Kabağı dilimleyip, kabuğunu bıçakla soyun. Çekirdeklerini çıkarın. Çelik veya kalın dipli bakır bir tepsiye düzgünce dizin. Kabakların üstüne toz şekerini serpin. Kabak pişerken suyunu salacağı için fazla suya gerek yoktur.Bir bardak su yeterlidir. Suyunu kattıktan sonra kapağını kapatarak ağır ateşte 30 dakika pişirdiğiniz kabakların altını iyce kısarak üzerine,parlak olmaları için bir iki tutam daha şeker serpip, kapağını yine kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Altını kapatıp ateşten çekin. Soğuduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz serperek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Balkabağı Tatlısı tarife yorum ekle

Balkabağı Tatlısı tarifi yorumları

N**** ****u (05-Mar-2004 Cuma)

Kabak talısı nefis bir tatlı aynen burda anlatılan gibide yapılmayabilir. Üzerine biraz tarçın serpilirse daha da farklı olur. Ben çok severim ve beğendim .İyi günler

S**** ****l (24-May-2001 Perşembe)

Misafirlere ikram edilecek güzel bir tatlı, ah olsa yesek dedirtecek kadar lezzetli.Bu siteyi çok seviyorum insanın iştahını kapartıyor

Balkabağı Tatlısı ile alakalı yemek tarifleri

Nane Likörlü Elma

Elmaları güzelce yıkayınız. Elmalar bütün kalacak şekilde kabuklarını soyunuz. Elmaların ortasını kabak oyacağı ile oyup çekirdeğini çıkartınız. Yayvan bir tencereye elmalarını koyup likörün tamamını ;

Tarife Git

Teter

Pekmezi bir tencerede kaynatırken ekmekleri küp şeklinde ve küçük küçük doğrayın. Pekmez kaynadıktan sonra tereyağını ilave edin. Yağ eriyince ekmekleri ekleyin ve pişirin. AFİYET OLSUN !;

Tarife Git

Vezir Parmağı

Sütü bir tencerede ısıtmaya başlayın; ısınınca yavaş yavaş irmiği katın ve karıştırın. İrmik topaklaşınca yağı katın 10dk karıştırarak pişirin. Ocaktan indirip soğumaya bırakın. İyice ılındığında için;

Tarife Git

pekmezli cevizli tarçınlı kek

Seker ve yumurtalari, seker eriyene kadar guzelce cirptiktan sonra diger butun malzemeleri icine ekleyip, surekli karistirin. Pekmezide harca guzelce yedirin, yoksa piserken altta yada ustte kalirsa y;

Tarife Git

Sakızlı muhallebi

Margarini eritip içine unu ekleyin ve kavurun. Sarılaşınca süt ve şekeri katın. Sakızları küçük küçük kıyın ve karışıma ekleyin. Bir miktar pişiriniz. Ocaktan indirince 10dk kadar mixerde çırpın. Kase;

Tarife Git

Meyveli Parfe

Kabuklarını doğrayıp soyduğunuz muzları, kayısıları ve şeftalileri küpler halinde doğrayın. Bir kase içerisine su ve yarım limonun suyunu koyup, doğranmış muzları, kararmamaları için hazırladığınız li;

Tarife Git

Rokoko

Krem şantinin iki paketi de iki bardak süt ile hazırlanır. Yumurta ve şeker çırpılır, krem şantiye eklenip tekrar çırpılır. Bu karışım ikiye ayrılıp, yarısına kakao eklenir (istediğimiz miktarda)borca;

Tarife Git

Lokma Tatlısı

Ölçüye göre şerbetini hazırlayarak soğumaya bırakın. Yumurta, yoğurt ve sütü bir kapta çırpın. Kabartma tozunu karıştırın ve alabildiği kadar un katarak koyulaşana kadar çırpın. Tatlı kaşığı ile hamur;

Tarife Git

Bütün Tatlılar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın