Hünkar Beğendi tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Hünkar Beğendi yemek tarifi için malzemeler

200gr kuzu eti, 2adet patlıcan, 1adet soğan, 2adet domates, 2adet sivribiber, 1kaşık salça, 2kaşık un, 1,5bardak süt, sıvıyağ, tuz

Hünkar Beğendi yemek tarifi hazırlanışı

Kuzu etini doğrayıp kavurun. Üzerine soğanı katın ve kavurmaya devam edin. Salçasını koyun, az sıcak su dökerek pişmeye bırakın. Etler pişince doğradığınız domates ve biberi ekleyin. Patlıcanları közleyin, ılındığında kabuklarını soyarak doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırıp unu kavurun; patlıcanları içine dökün. 2dk kavurup sütünü dökün. Kıvamı gelince ocaktan indirip servis tabağına alın, üzerine etli harcı dökün.

Hünkar Beğendi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Hünkar Beğendi ile alakalı yemek tarifleri

Pane Püreli Pirzola fotoğrafı

Pane Püreli Pirzola

0

Pirzolaları döverek yassılaştırın, hazır olsunlar. Bir tabağa un, bir tabağa galeta tozu, başka bir tabağa da yumurtaları koyun.(yumurtalar çırpılmış olsun) pirzola etlere tuz biber serpin. Ardından h;

Tarife Git
Kavurma fotoğrafı

Kavurma

0

Etleri (kemikli ve yağlı olsun) kuşbaşı doğrayın ve tencereye alın. Soğanı bütün olarak koyun. Tuz serpip kapak kapalı olarak harlı ateşte 5dk kavurun. Sonra altını kısıp ara ara karıştırarak 1,5saat ;

Tarife Git
Soğani fotoğrafı

Soğani

0

Soğanların alt kısmından biraz kesin, kabuklarını soyun bütün halde haşlayın. Süzdükten sonra katlarına ayırın. Pirinci yıkayıp ıslatın. Yağı kızdırın salçaları ilave edin. Altını kapatıp kıyma ve pir;

Tarife Git
Dana pirzolası (fin bek) fotoğrafı

Dana pirzolası (fin bek)

0

Dana pirzolalarını tuzlayıp biberleyin ve hafif unlayın. Bir tavaya rafine yağını koyup kızdırın, dana pirzolalarını tavaya yerleştirin. Orta ateşte üçer dörder dakika alt üst pişirip bir güvece veya ;

Tarife Git
Güveç fotoğrafı

Güveç

0

Biberler hariç diğer bütün sebzeleri yıkayıp doğrayın. Eti yıkayın ve güveç tenceresinin dibine koyun. Ardından sebzeleri koyun. Biberleri yıkayıp bütün olarak dizin. Tuzunu, suyunu ayarlayın, yağını ;

Tarife Git
Dizme fotoğrafı

Dizme

3

Patlıcanları yuvarlak yuvarlak doğrayın, domatesleri de yuvarlak doğrayın. Kıymaya baharatları ekleyip yoğurun. Bir yuvarlak borcam tepsinin içine patlıcan araya biraz kıyma araya domates şeklinde tep;

Tarife Git
Beşamelli Nuar fotoğrafı

Beşamelli Nuar

5

Nuarı bütün olarak bitkisel yağda kızartın. Domates, kekik, sarmısak, karabiber, tuz ilave edip pişirin. Soğuduğunda ince ince dilimleyin. Diğer yanda piyaz şeklinde doğradığınız soğanı, mantar ile s;

Tarife Git
Et Sarma fotoğrafı

Et Sarma

0

1/2 kg nuar etini ince dilimler kesilip şnitzel tarzında dövülür. Et dilimlerinin üzerine tuz ve karabiber ekilir. Maydanoz ve soğan birlikte incecik kıyılarak et dilimlerinin üzerine yayılır. Kaşar ;

Tarife Git