Ispanaklı Kol Böreği tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Ispanaklı Kol Böreği yemek tarifi için malzemeler

3 adet yufka, 1 adet yumurta sarısı, ½ kg ıspanak, 1,5 yemek kaşığı margarin, 1,5 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı süt, 1 kâse dolusu rendelenmiş taze kaşar, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 bardak su

Ispanaklı Kol Böreği yemek tarifi hazırlanışı

Önce ıspanaklar yıkanır. Saplarıyla birlikte kaynar suya batırıp çıkarınız. Beşamel sos için ufak bir tavada yağ eritin ve içine ağır ağır un ilave ediniz. Bir yandan kısık ateşte karıştırırken süt ilave ediniz. 1dk daha karıştırıp ocağı kapatınız. İnce doğranmış ıspanak, 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir beşamel sosun içine eklenip karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Diğer taraftan büyük yuvarlak payreks yağlayınız. Yufkaları ortadan ikiye bölünüz ve her bir parçaya suyla karıştırılmış sıvıyağ sürünüz. Yarım ay şeklindeki yufkanın düz tarafına hazırladığınız malzemeden koyup sigara böreği şeklinde sarınız. Tepsinin ortasından başlayarak gül şeklinde, tepsiye diziniz. Yufkalar bitene kadar işleme devam edilir. Üzerilerine de yumurtanın sarısını sürünüz.170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

Ispanaklı Kol Böreği tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Ispanaklı Kol Böreği ile alakalı yemek tarifleri

Pastırmalı Börek fotoğrafı

Pastırmalı Börek

0

Bir bütün yufka yağlanmış payreks bir kaba yayılır. (Kenarları dışa taşacak şekilde) İkinci yufka ufak ufak parçalanarak kabın içine yerleştirilir. Bir kaşık kadar yağ gezdirilir. Sonra sırasıyla yan ;

Tarife Git
Haşhaşlı Poğaça fotoğrafı

Haşhaşlı Poğaça

1

Tereyağı ya da margarini krema haline gelene kadar ısıtın. İçine tozşekeri,unu, hafifçe çırpılmış yumurta sarısını, bir tutam tuzu ve sütte çözülmüş biraz mayayı katın. Tüm malzemeleri hamur haline g;

Tarife Git
Cevizli Tart fotoğrafı

Cevizli Tart

1

Bisküviler, iki çorba kaşığı şeker ve iki parmak erimiş yağı payreks bir kaba yerleştirip, kızgın fırında 7-8 dakika kızartıp, soğutun. Diğer malzemeyi karıştırıp, fırından çıkardığınız kabın üzerine ;

Tarife Git
Tagliatelli fotoğrafı

Tagliatelli

0

Bir kabın içine yeteri kadar su koyduktan sonra som balığı, limon suyu, limon kabukları ve defne yaprağını koyun. Kısık ateşte pişirin. Som balıklarını kaptan alın ve yaklaşık 2.5 cm'lik parçalar hal;

Tarife Git
Tava böreği fotoğrafı

Tava böreği

0

Un, su, yoğurt, kabartma tozu, tuz hamur haline getirilir (sertçe bir hamur elde edilir). Küçük bezelere ayrılır, bezeler açılır, ortasına iç malzemeleri koyulur ikiye katlanır kenarları sıkıştırılır;

Tarife Git
Kabaklı Erişte fotoğrafı

Kabaklı Erişte

0

Kabakları yıkadıktan sonra uçlarını kesin ve halka şeklinde doğrayın. Bir tavaya koyduğunuz zeytinyağında sarımsakları öldürün, sonra yağdan çıkarın. Aynı yağa, kabakları koyup önce kavurun daha sonr;

Tarife Git
Kıymalı makarna fotoğrafı

Kıymalı makarna

5

Önce makarnayı içine tuz koyduğumuz sıcak suyun bulunduğu tencereye boşaltıyoruz ve birbirlerine yapışmasınlar diye karıştırıp içine yağımızdan bir miktar koyuyoruz. Sonra da makarnayı tekrar karıştır;

Tarife Git
Ispanaklı İzmir Makarnası fotoğrafı

Ispanaklı İzmir Makarnası

0

Makarnayı usulüne göre haşlayın, suyunu süzerken içinde yarım bardak kadar suyu bırakın. Ispanak yapraklarını yıkayıp (köklerini kesin) ince ince kıyın. Soğanı yemeklik, domatesleri kabuklarını soyup ;

Tarife Git