Kâğıtta Pastırma tarifi
Kâğıtta Pastırma yemek tarifi için malzemeler
Kâğıtta Pastırma yemek tarifi hazırlanışı
Kâğıdı bohça şeklinde katlayın iki tarafından da tel zımba ile kapatınız ve 200 derecedeki fırında ½ saat kadar pişiriniz. Sıcak olarak servis yapınız.
Kâğıtta Pastırma tarife yorum ekle
Kâğıtta Pastırma ile alakalı yemek tarifleri
Biftek marengo
Biftek filetosu şeritlerini yağda kavurun. Kıyılmış soğanları ilave edin ve yarı şeffaf olana kadar kızartın. Kıyılmış sarmısak, tuz ve biber ilave edin. Kırmızı şarap, et suyu, et sosu ve domates pür;
Fırında Dana Budu
Eti yıkayıp kurulayın bir bıçakla birkaç delik açıp karanfil dişlerinden koyun. Tuz serpip yağlanmış fırın kabına yerleştirin. 170dereceli fırında ara ara kepçe ile yağ gezdirerek yumuşayana kadar piş;
Mantarlı dana böreği
Dana böbreklerini 4 mm kalınlığında dilimleyip, tuzlayıp, biberleyin. Dibi kalın bir tavaya rafine yağını koyup kızdırın ve böbrekleri tavaya yerleştirin. Hızlı ateşte ikişer dakika alt üst kızartın. ;
Latin pay
Soğanı, mantarı, havuçları, eti bir tencereye koyun. Et suyunu ve baharatı ekleyin. 1,5 saat orta ısıda bir fırında pişirin. Önceden soyulmuş ve dilimlenmiş patatesleri katın. 20 dakika daha pişirin. ;
Böbrek sote
Böbrekleri ince ince küçük olarak doğrayın. Sirkeli suda yıkayın ve süzün. Saoğanları halka halinde doğradıktan sonra yağı bir tavada yakmadan eritin. Soğan ve böbrekleri içine atın. Sürekli karıştıra;
İslim Kebabı
Patlıcanları uzunlamasına dilimler halinde kesip tuzlu suda bekletin. Köfte malzemelerini yoğurun. Harçtan parçalar koparıp yuvarlayın. Fırında 200 derecede pişirin. Patlıcanları kurutup kızgın yağda ;
Cafe Di Paris
Strogonof veya biftekler zeytinyağı ve şarap karışımında en az 6 saat bekletilir. Bekletilmiş etler kızgın tavada harlı ateşte arkası önü güzelce pişene kadar kızartılır. Başka bir kapta krema, sarmı;
Alinazik
Öncelikle patlıcanları ateşte közleyip, kabuklarını soyunuz. Ardından ince ince dilimleyiniz. Kıymayı kavurunuz, içine ince doğradığınız domates ve biberleri ilave edip kıyma suyunu çekene kadar karış;