Meyhane Pilavı tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Meyhane Pilavı yemek tarifi için malzemeler

1paket bulgur, 1adet orta boy soğan, 2adet çarliston biber, 2adet rendelenmiş domates, 2yemek kaşığı margarin ya da tereyağı (veya 1çay bardağı sıvıyağ), 1yemek kaşığı salça, ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı pul biber (Arzuya göre)

Meyhane Pilavı yemek tarifi hazırlanışı

Bulguru ayıklayıp yıkayın ve süzülmeye bırakınız. Yayvan bir tencerede yağı hafifçe kızdırın; ince doğradığınız soğanı, ufak parçalara böldüğünüz biberi tencereye atınız ardından tahta bir kaşıkla 1-2dk karıştırınız. Rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ediniz. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca: bulguru, tuzu ve pul biberi ilave ediniz. Malzemenin üzerini 2parmak aşacak şekilde su ilave edip kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriniz.
Suyunu çeken pilavı tahta kaşıkla karıştırıp tencerenin üzerine kağıt havlu örtüp kapağını kapatınız. Bu şekilde 10dk kadar dinlenmeye bırakınız. Dinlenen pilavı servis tabağına alarak sıcak servis yapınız.

Meyhane Pilavı ile alakalı yemek tarifleri

İç Pilav fotoğrafı

İç Pilav

1

Bir tencerede yağ eritilir. İnce doğranmış soğan, yıkanıp ufak parçalara ayrılmış tavuk ciğeri ve dolmalık fıstık hafifçe çevrilir. Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir. 1-2 dakika tüm malzeme tahta;

Tarife Git
Uzakdoğu pilavı fotoğrafı

Uzakdoğu pilavı

0

Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış sivri biber, havuç ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içinde yağda kavrulmuş soğan, sarımsak tozu, soya sosu ve domates r;

Tarife Git
Brezilya Usulü Pilav fotoğrafı

Brezilya Usulü Pilav

3

Pirinci bir tencereye koyun, etsuyu ve tuz ilave edip kaynatın. Ağzını kapatıp 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika bırakın. Pirinç etsuyunu çekmeli. Bu arada soğanları ve soyulmuş sarımsaklar;

Tarife Git
Patlıcan Ve Mantarlı Pilav fotoğrafı

Patlıcan Ve Mantarlı Pilav

0

Pirinci 1saat tuzlu ılık su içinde bekletin ve soğuk suyla yıkayın. Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve sıvıyağda kızartın. Domatesi ve soğanları da doğrayarak hazır edin. Tereyağın yarısını bir te;

Tarife Git
Çilav  fotoğrafı

Çilav

0

Pirinci akşamdan ıslatın; pişireceğiniz vakit suyunu süzersiniz. Derin bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya daha önceden ıslatılmış, yıkanmış ve süzülmüş pirinci atın. 1-2 defa kevgir ile karıştır;

Tarife Git
Domatesli Pilav fotoğrafı

Domatesli Pilav

0

Pirinci tuzlu ılık suda ½ saat bekletin, yıkayıp süzün. Domateslerin kabuğunu soyarak doğrayın. Yağda pirinci kavurun, doğradığınız domatesi katın karıştırıp suyunu ve tuzunu ayarlayın. Kısık ateşte p;

Tarife Git
Maklube fotoğrafı

Maklube

2

Önce tuzlu suda tavuğu haşlayın,daha sonra patatesi ve patlıcanı istediğiniz şekilde kesip kızartın. Ayrı bir yerde yağının süzülmesi için bekletin, bu arada haşlanmış olan tavuğu küçük parçalara bölü;

Tarife Git
Sebzeli Pilav fotoğrafı

Sebzeli Pilav

0

Pirinci yıkayın, 2bardak sebze suyuyla kaynatın suyunu çeksin kalan suyu süzün. Soğan ve havucu az yağda hafif örseleyin. Pırasaları ince ince doğrayın. Bütün bunları pirince ilave edin, üzerine 1,5 b;

Tarife Git