Tavşan Yahnisi tarifi
Tavşan Yahnisi yemek tarifi için malzemeler
4-5adet domates
3adet soğan
3adet patates
4-5 adet yeşil biber
tuz
alabildiğince sirke ya da kırmızı şarap
Tavşan Yahnisi yemek tarifi hazırlanışı
Çıkartıldığında hafifçe bir kızartılır, parçalarına ayrılır. Tencereye az suyla, kalınca doğranmış domates, soğan, patates ve biberle birlikte koyulur. Üstüne bol tuz ekleyip,iyice haşlanır. Et yumuşayınca servise hazır olacaktır.
Tavşan Yahnisi tarife yorum ekle
Tavşan Yahnisi ile alakalı yemek tarifleri
Çingene Yahnisi
Eti parçalara ayırın. Bir tencere içinde iyice kavurun. Kıvamı gelince yağı katın erisin ve ayıkladığınız soğanları ekleyin. Soğanlar da kavrulunca su katıp pişmeye bırakın. Etler yumuşayınca kalan bü;
Ciğer Yahnisi
Akciğer olarak aldığınız ciğeri iri parçalara bölüp 20dk haşlayın ve suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırın haşladığınız ciğeri burada kıyılmış soğan ile kavurun, domatesi, dereotunu, sirkeyi, baha;
Kuzu Yahnisi
Eti yıkayın ve kuşbaşı doğrayın, soğanı ve biberleri kıyın. Hepsini bir tencereye yerleştirin ardından yağını suyunu ve tuzunu ayarlayarak orta ateşte haşlamaya bırakın. Etler yumuşayınca minik minik ;
Kuru Fasulyeli Koyun Yahnisi
Fasulyeyi akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın. Bir tencere içinde yağları kızdırarak yağsız kemikli etleri bütün soğanlarla kavurun. Et suyunu salıp çeksin domatesi katın. Tuz ve suyunu ayarlayarak k;
Tavşan Yahnisi
Önce tavşan yıkanır ve bir tencere içine konulur. Üstünü örtene kadar sirke ya da kırmızı şarapta en az bir gün bekletilir. Çıkartıldığında hafifçe bir kızartılır, parçalarına ayrılır. Tencereye az ;
Çingene Yahnisi
Koldan parçalara bölünmüş kuzu etini, dibi kalın bir tencerede suyunu çekinceye kadar çevirin. Margarini ilave edip, yağ kızmaya başlayınca ayıklanmış soğanları katın. Beraberce karıştırarak biraz kav;
Balık yahnisi
Yağsız tavada balıklar kızartılır. Soğan, kabaklar ve karabiber marine edilir. Mantarlar da eklenerek kavrulur. Küp küp doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklenerek pişirilir. İyice sos;
Palamut Yahnisi
Soğanları yarımay şeklinde doğrayın, maydanozu, sarımsağı kıyın, havuçları ince halka şeklinde doğrayın. Bütün sebzeler hazır olsun. Soğanı zeytinyağında kavurun, bu arada balıkları da ayıklayarak bir;