Rulo Köfte tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Köfteler

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Rulo Köfte yemek tarifi için malzemeler

1kg yağsız koyun kıyması, 7adet yumurta, 1adet havuç, 1adet soğan, 150gr ekmek içi, 50 gr tereyağı, tuz karabiber

Rulo Köfte yemek tarifi hazırlanışı

4 yumurtayı ve havucu haşlayınız. Ekmekleri ıslatınız. Kıymaya: 2 yumurta, rendelenmiş soğan, ıslattığınız ekmek, tuz ve biberini katınız. Bunları yoğurup büyük bir rulo şekline getiriniz. Ortasını açarak içine haşlanan yumurtaları ve havucu katıp üstünü tekrar kapatınız. Fırın tepsisini yağlayıp kıymayı oraya alın. 1 yumurta akı ve kenarlarına tereyağını sürüp 160 derecede 40dk. kadar pişiriniz. Pişen köfteyi dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Rulo Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Pırasa Köftesi

Pırasaları ince ince kıyın. Kıymayı bir kaba alın; rende soğan, pırasa ve ekmek içiyle yoğurun. Şekillendirip önce una sonra da yumurtaya bulayıp yağda kızartın.;

Tarife Git

Patlıcanlı Köfte

Kıymayı az suyla pişiriniz ve suyunu süzünüz. Bastırırsanız suyu iyice çıkar. Patlıcanları ateşte pişirip kabuklarını soyunuz. Patlıcan ve kıymayı robottan geçiriniz. Islattığınız ekmeği, yumurta sarı;

Tarife Git

Hasan Paşa Köftesi

Patatesleri bol suda haşlayın. Kıymayı bir kap içine alın: rendelenmiş soğan, ıslatıp sıktığınız ekmek içi, 2adet yumurta, tuz ve karabiber katıp 10dk yoğurun. Kıvamı gelince de elinizle yuvarlayıp ya;

Tarife Git

Ekşili Köfte

Akşamdan nohudu ıslatın ve de yemeği yaparken haşlayın. Nohut suyu kaynayınca içine salçasını, limon suyunu ve sarımsakları katın. Bu şekil biraz daha kaynatın. Soğanı rendeleyin. Kıymaya tuz ve naney;

Tarife Git

Çullu Köfte

Kıyma, bulgur, ince ince kıyılmış maydanoz, soğan, kimyon, karabiber ve tuzu geniş bir kaba alın.Elinizi sık sık ıslatarak bütün malzemeyi birbirine iyice karıştırın.Yoğurup sakız kıvamında bir malzem;

Tarife Git

Humuslu Şiş Köfte

Ekmeği süt ile ıslatın, taze soğanı temizleyip kıyın. Karıştırma kabı içinde bunları kıymayla birleştirin. Peyniri, 2kaşık zeytinyağını ve baharatını serptikten sonra malzemeyi yoğurun. Hazırladığınız;

Tarife Git

Paşa Köftesi

Kıymayı bir kap içine alın, yumurta ekmek içi, rende soğan, baharat ve 1kaşık sirke ile yoğurun. Şekillendirerek sıvıyağda kızartın ve servis tabağına dizin. Küçük bir tava içinde margarini eritin ve ;

Tarife Git

Soğanlı Köfte

Kıymayı bir kaba alın; yumurta, ekmek içi ve baharat ile yoğurup şekillendirin. Soğanları piyaz doğrayıp bir kap içinde yağda kavurun. Salçayı karıştırın, 1bardak suyu katıp kaynamasını bekleyin. Bu a;

Tarife Git

Bütün Köfteler tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın