Kadınbudu köfte için Malzemeler:
Kadınbudu köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bezelye havuç ve patatesi haşlayın, doğrayıp bir kenarda bırakınız. Kıymanın yarısını az yağda kavurun; kalan yarısını da bu kıyma ılınınca çiğ kısımla karıştırınız. Soğan, pirinç, yumurta, tuz, baharatla beraber kıymalara karıştırıp yoğurunuz. Eti bir miktar dinlendirin. Pişireceğiniz vakit şekillendirin ve yağda kızartın. Servis yaparken yanında sebzeleri de sunun.