Kırmızı Lahana Garnitürü

Bir kapta su kaynatıp içine karbonat ve tuz karıştırın; bezelyeyi ilave ede…

Yıkayıp kuruladığınız kırmızı biberleri önceden ısıttığınız fırında közleyi…

Karnabaharı yapraklarına ayırıp haşlayın. Ardından suyunu süzüp çırpılmış y…

Kutuyu açın ve bir süzgece boşaltın. Üzerine biraz soğuk su dökün ve süzülü…

Salatalıkları rendeleyin. Dereotunu kıyın. Peynir, salatalık, dereotu, limo…

Kırmızı etli biberleri közleyip kabuklarını sıyırın ve minik minik doğrayın…

Bezelyeleri 10dk haşlayın ve süzün. Yağları bir tencerede kızdırın, suyu iy…

Yumurtalar Tam pisinceye kadar kaynatilir Sarimsak soyulup dövülür Yumurt…

Ekmeği dilimlere ayırın ve tavada kızartın. Peynir ile limonu çırpın, kıvam…

Patlıcanları alacalı soyup büyük kuş başı halinde doğrayıp tuzlu suda bekle…