Şaraplı Bonfile tarifi
Şaraplı Bonfile yemek tarifi için malzemeler
Şaraplı Bonfile yemek tarifi hazırlanışı
Şaraplı Bonfile tarife yorum ekle
Şaraplı Bonfile ile alakalı yemek tarifleri
Pane Püreli Pirzola
Pirzolaları döverek yassılaştırın, hazır olsunlar. Bir tabağa un, bir tabağa galeta tozu, başka bir tabağa da yumurtaları koyun.(yumurtalar çırpılmış olsun) pirzola etlere tuz biber serpin. Ardından h;
Domatesli Biberli Sosis
Bir tencereye yağ konur. Hafifçe erimeye başlayınca içine ayıklanmış ve halka halka doğranmış biberler atılır. Birkaç kez hızlı hızlı çevrilir. Diğer tarafta 2 adet domates rendelenip tencereye atılır;
Rokfor soslu bonfile
Rendelenmiş soğan, tuz,zeytinyağı ve biberiyeyi karıştırıp bonfileyi bir gece bu karışımda bekletin. Rokfor peynirini küp şeklinde doğrayın ve tavada krema içerisinde (kısık ateşte) eritin. Sosun ;
Etli Patlıcan
Sebzeleri doğrayın, patlıcanı tuzlu suda bekletin. Eti yağlı aldıysanız tekrardan yağ katmadan kavurun; yağsız aldıysanız az sıvıyağ katın. Soğanı ve biberi ekleyin, onlar da kavrulduğu vakit domatesi;
Mantarlı Et sote
Etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sebzeleri doğrayın. Kavrulan ete önce soğan ve biberleri katın, sotelensin. Ardından domatesi karıştırın. En son mantarı ve 1bardak sıcak suyu ekleyin, mantar;
Et Sarma
1/2 kg nuar etini ince dilimler halinde kesip şnitzel tarzında dövün. Et dilimlerinin üzerine tuz ve karabiber ekilir. Soğan ve maydanozu ince ince kıyın; et dilimlerinin üzerine yayın. Kaşar peyniri;
Şişte Şatobriyan
Sinirleri temizlenmiş bonfile eti zeytinyağıyla yağlayın. Tam ortasından şişe geçirerek harlı olmayan kömür ateşi üzerinde çevirerek 20dk pişirin. Bunu servis tabağına çıkartıp tuz ve biber serpin. en;
Makarnalı Koyun Haşlama
Eti parçalara ayırıp 10bardak su ile haşlayın; üzerinde biriken köpüğünü ayırın. Sebzeleri temizleyip doğrayın, kaynayan ete ilave edin orta ateşte pişsinler. Et ve sebzeler yumuşadığında makarnayı ek;