Mantarlı Bonfile Sote

Kiymayi derin bir kaba alalım içerisine çok çok küçük dogradigimiz biberi m…

Eti yıkayın, sebzelerle beraber iri parçalara bölerek hazır edin. Toprak bi…

Yağları bir tencerede kızdırın soğanları ve iri parçalar halinde kemikli et…

Öncelikle erikleri su ile yumuşayana dek pişirin. Piştikten sonra bir süzge…

Yağı tavada kızdırın. İçine ince doğranmış soğanı koyup hafif ateşte pembel…

Kuzu budunun derisini ve yağlarını kasaba temizletin, kemiğinden ayırın ve …

Küçük bir tencereye tereyağının yarısını koyup kızdırın. Soğanı ekleyin bir…

iç pilavın hazırlanışı: Pirinç ile bademi tereyağında kavurun. Kavrulmuş p…

Et parçasını, et döveceği ile, kalınlığı biftek dilimi kadar olan dikdörtge…

Bütün sebzeleri doğrayın. Patlıcanları uzunlamasına doğrayarak kızartın. Et…