İncik Güveç tarifi
İncik Güveç yemek tarifi için malzemeler
İncik Güveç yemek tarifi hazırlanışı
İncik Güveç tarife yorum ekle
İncik Güveç ile alakalı yemek tarifleri
Şehriyeli Kuzu Güveci
Eti ve sebzeleri doğrayın; soğanla beraber eti kavurun, (2)domatesi de karıştırarak pişirin. Tencerede ki suya icap ederse 1bardak daha ekleyerek şehriyeyi karıştırın ve orta ateşte pişirin. Tencerede;
Sahanda Pirzola
Etleri siniri alınmış ve dövülmüş olarak alın; tuzlayıp unlayın ve kullanacağınız tavaya az yağ akıtıp etleri döşeyin ve iki taraflı kızartın. Soğanları soyun, domatesleri ise doğrayın, önce soğan son;
Misket köfte
Soğan, sarmısak ve maydanozu çok ince kıyın.Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından u;
Etli Bamya
Bamyaları yıkayarak saplarını kesin. Üstüne tuz serpip sirke gezdirin, beklesin. Bir tencere içinde margarini eritin soğanı ve eti kavurun. Etler iyice yumuşayınca yıkayıp süzdüğünüz bamyaları aktarın;
Kuzu Kapama
Eti parçalara ayırın, sebzeleri doğrayın. Kıydığınız soğanı kızgın yağda az kavurun, diğer sebzeleri ekleyin az örseleyip eti ve yeteri kadar suyu ilave edin. Etin pişmesine yakın patatesleri katın ki;
Kestaneli Hindi
Temizlenmiş, yıkanmış hindi büyükçe bir tencereye yerleştirilir ve orta hararetli ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişmesine yakın tuz ve karabiber de eklenir. Pişen hindi bir kepçeyle tenc;
Kuzu Budu
Eti yıkayın ve tuz karabiber ile ovun. Tencereye koyun üzerine limonları sıkın. Su katmadan kısık ateşte yaklaşık 3saat pişirin.;
Tako - picadillo
Margarini tavaya alın ve kıyılmış soğanı kavurun. Isıyı yükselterek kıymayı da üzerine ekleyin. Kırmızı biber ve acı biber sosu hariç tüm malzemeyi ekleyin ve karıştırın. Yaklaşık 85-90 dakika kapağı ;