Karnabahar ve havucu haşlayın. Doğrayın. Yoğurt, mayonez, sarımsak ve dereotuyla karıştırın.
Küçük taze kabaklar soymadan haşlanır. Haşlanan kabaklar uzunlamasına ikiye…
Bütün malzemeler küçük küçük doğranır ve karıştırılır. Üstüne limon ve zeyt…
Biberlerin tepelerini açıp şeklini bozmadan içini temizleyin. Peyniri, cevi…
Ispanakları kökünden ve saplarından ayırıp, yapraklarını yıkayın, süzüp, se…
Tavuk, kereviz, maydanoz, havuç ve soğanı tuzlu suya koyup, haşlayın. Daha …
Balıkları temizleyip pullarını kazıyın ve sirkeli su ile birkaç kez yıkayın…
Yumurtaları 12 dakika, tavuğu 45 dakika haşlayın. Kerevizi soyun, limonla o…
Sığır etini bir tencerede soğanlı su içinde yumuşayana kadar haşlayın, tuzu…
Tüm sebzeler güzelce yıkanıp incecik kıyılır. Havuçlar rendelenir karıştırı…
Lahana ince ince kıyılır. Sarmısak dövülür ve en son olarakta diğer malzeme…