Kadınbudu Köfte için Malzemeler:
500gr kıyma, 1fincan pirinç, 1adet soğan, 2adet yumurta, 3adet yumurta akı, ½ demet maydanoz, tuz-karabiber, un, sıvıyağ
Kadınbudu Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pirinci haşlayıp süzün. Soğanı kıymanın yarısıyla beraber kavurun. Yayvan bir kap içine alın. Üzerine pirinci 2yumurta ve 1yumurta akını maydanozu tuzu-biberi en sona kalan kıymayı katın. Bunları elinizle iyice yoğurun oval şekiller verin. Önce una sonra da yumurtaya bulayın (2 yumurta akıyla) ve kızartın. Servise hazırdır.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Kisa
- 8.115 gösterim
- 0 yorum
