Brezilya Usulü Pilav tarifi

2,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Brezilya mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Brezilya Usulü Pilav yemek tarifi için malzemeler

250 gram soyulmuş karides
2 su bardağı pirinç
1 tatlıkaşğı salça
1 diş sarımsak
2 adet soğan
300 gr sulu domates
6 çorbakaşığı zeytinyağı
600 gr etsuyu
tereyağı ya da margarin
toz kırmızı biber
maydanoz
tuz

4 Kişilik

Brezilya Usulü Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci bir tencereye koyun, etsuyu ve tuz ilave edip kaynatın.
Ağzını kapatıp 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika bırakın. Pirinç etsuyunu çekmeli. Bu arada soğanları ve soyulmuş sarımsakları ince ince kıyıp dört çorbakaşığı zeytinyağında öldürün. Kaynar suda birkaç dakika beklettiğiniz domatesleri soyun, ikiye doğrayıp çekirdekli kısmını temzleyip, çıkarın, şeritler halinde doğrayın. Domatesleri pirince ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Bu arada karidesleri iki çorbakaşığı zeytinyağında çevirin.
Bir kapta, çatal yardımıyla pirinçleri ayırın ve ceviz büyüklüğünde tereyağı veya margarini katın. Karidesleri, domatesleri ve bir kepçe etsuyuyla karıştırdığınız salçayı ekleyin.
Karışıma acı toz kırmızı biber ilave edip karıştırın. Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın, pirinci koyun. Üstüne kuşbaşı iriliğinde biraz tereyağı veya margarin koyun. Kıyılmış maydanozu serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 8 dakika kadar pişirin.
AFIYET OLSUN!

Brezilya Usulü Pilav tarifi yorumlar

  z**** ****e (02-Kas-2001 Cuma)

ilk defa girdim ve hemen görüslerimi belirtmek istedim.Cünkü uzun zamandir böyle bir site ariyordum .Bu kadar ince düsünulmus ve gerekli bir is yaptiginiz icin tebrikler...
  Ç**** ****R (24-Eki-2000 Salı)

Çok malzeme gerekiyor ama yaptıgına deyiyor.Yemedim ama güzel görünüyor.Herkese afiyet olsun.
  ş**** ****k (01-Haz-2000 Perşembe)

Pilav harika ,ancak karidesin yerini tutacak başka şeyler tavsiye edebilirseniz çocuklarım bu pilavdan daha çok yiyebilir.

Brezilya Usulü Pilav ile alakalı yemek tarifleri

Mantarlı pilav fotoğrafı

Mantarlı pilav

1

3 kaşık tereyağı eritilir. Mantarlar kurulanmış olarak yağda kızartılır. İnce doğranmış soğan ilave edilir. Kararana kadar kavrulur, kararınca bademler ve fıstıklar ilave edilir, hep beraber yakmadan ;

Tarife Git
Kuzu etli Pilav fotoğrafı

Kuzu etli Pilav

0

Etleri soğan, domates ve biberle kavurun pirinç ilave edin. Tuzu, karabiberi ve suyu ilave edip 5 dakika kaynatıp fırın tepsisine alın. 40 dakika fırında pişirin. AFİYET OLSUN ! Nurten Gözen' te;

Tarife Git
Ankara Tavası fotoğrafı

Ankara Tavası

0

Kuzu etini yağlı kısımdan almış; nohudu da akşamdan ıslatmış olun. Eti bir kişilik parçalara bölün ve 7bardak su ile kaynamaya bırakın, üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Nohudu ise ayrı bir kapta h;

Tarife Git
TAVUKLU VE YEŞİL ELMALI PİLAV fotoğrafı

TAVUKLU VE YEŞİL ELMALI PİLAV

0

Hazırlanışı: Küçük bir tencerede tavukları haşlayın. Tavuk suyunun 1 bardağını ayırın. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Pirinci ilave edip pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavurun. 3 su bardağı ;

Tarife Git
Bademli pilav fotoğrafı

Bademli pilav

1

Bir tavaya margarini koyup eritin. Soya yağını ilave edin. Yağ kızdıktan sonra badem içi, havuç ve kırmızı biberi, bademler altın rengi alıncaya kadar pişirin. Didiklenmiş tavuk ile beraber pişirilen ;

Tarife Git
Bezelyeli Tel Şehriye fotoğrafı

Bezelyeli Tel Şehriye

0

Tereyağını kızdırıp tel şehriyeyi karıştıra karıştıra kavurun. Rengi sararınca buraya ılık haldeki tavuk suyunu aktararak orta ateşte kaynamaya bırakın, suyunu çekmeye başlayınca altını kısın. Suyunu ;

Tarife Git
Mengen Pilavı fotoğrafı

Mengen Pilavı

0

Pirinci yıkayıp ıslatın, sebzeleri de yıkayıp doğrayın, hepsi hazır olsunlar. Margarini tencerede kızdırıp soğan ve biberi kavurun, renkleri dönünce mantarı ekleyin. Mantar suyunu salıp çekince domate;

Tarife Git
Büryan Pilavı fotoğrafı

Büryan Pilavı

0

Pirinci tuzlu sıcak suda ıslayın ½ saat şişsin. Taze soğanı ve naneyi doğrayın. 1kaşık margarini eritin etleri kavurun, üstünü kapatmayacak kadar su katıp haşlanmaya bırakın. Haşlanan etleri ayırın. A;

Tarife Git