Brezilya Usulü Pilav tarifi

2,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Brezilya mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Brezilya Usulü Pilav yemek tarifi için malzemeler

250 gram soyulmuş karides
2 su bardağı pirinç
1 tatlıkaşğı salça
1 diş sarımsak
2 adet soğan
300 gr sulu domates
6 çorbakaşığı zeytinyağı
600 gr etsuyu
tereyağı ya da margarin
toz kırmızı biber
maydanoz
tuz

4 Kişilik

Brezilya Usulü Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci bir tencereye koyun, etsuyu ve tuz ilave edip kaynatın.
Ağzını kapatıp 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika bırakın. Pirinç etsuyunu çekmeli. Bu arada soğanları ve soyulmuş sarımsakları ince ince kıyıp dört çorbakaşığı zeytinyağında öldürün. Kaynar suda birkaç dakika beklettiğiniz domatesleri soyun, ikiye doğrayıp çekirdekli kısmını temzleyip, çıkarın, şeritler halinde doğrayın. Domatesleri pirince ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Bu arada karidesleri iki çorbakaşığı zeytinyağında çevirin.
Bir kapta, çatal yardımıyla pirinçleri ayırın ve ceviz büyüklüğünde tereyağı veya margarini katın. Karidesleri, domatesleri ve bir kepçe etsuyuyla karıştırdığınız salçayı ekleyin.
Karışıma acı toz kırmızı biber ilave edip karıştırın. Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın, pirinci koyun. Üstüne kuşbaşı iriliğinde biraz tereyağı veya margarin koyun. Kıyılmış maydanozu serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 8 dakika kadar pişirin.
AFIYET OLSUN!

Brezilya Usulü Pilav tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Brezilya Usulü Pilav tarifi yorumları

  z**** ****e (02-Kas-2001 Cuma)

ilk defa girdim ve hemen görüslerimi belirtmek istedim.Cünkü uzun zamandir böyle bir site ariyordum .Bu kadar ince düsünulmus ve gerekli bir is yaptiginiz icin tebrikler...
  Ç**** ****R (24-Eki-2000 Salı)

Çok malzeme gerekiyor ama yaptıgına deyiyor.Yemedim ama güzel görünüyor.Herkese afiyet olsun.
  ş**** ****k (01-Haz-2000 Perşembe)

Pilav harika ,ancak karidesin yerini tutacak başka şeyler tavsiye edebilirseniz çocuklarım bu pilavdan daha çok yiyebilir.

Brezilya Usulü Pilav ile alakalı yemek tarifleri

Uzakdoğu pilavı fotoğrafı

Uzakdoğu pilavı

0

Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış havuç, sivri biber ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içine yağda kavrulmuş soğan, sarımsak tozu, soya sosu ve domates re;

Tarife Git
Dereotlu Baklalı Pilav fotoğrafı

Dereotlu Baklalı Pilav

1

Su, margarini, tuz derin bir tencerenin içine koyun ve kaynatın. Kaynayınca içine ince ince kıydığınız dereotu ve daha önceden az haşladığınız taze iç baklayı ekleyin. Su tekrar kaynayınca önceden yık;

Tarife Git
Düğün Pilavı fotoğrafı

Düğün Pilavı

0

Nohudu akşamdan ıslatın, ertesi güne haşlayın. Et suyunu hazır edin, yağda pirinci kavurun; suyunu, tuzunu ayarlayıp nohudu da ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirip 20dk dinlendirin.;

Tarife Git
Hint Pilavı fotoğrafı

Hint Pilavı

0

Pirinci tuzlu ılık suya ıslatın. Bir kuşanede süte(1fincan), Hindistan cevizi ununu karıştırarak kaynatın ve soğumaya bırakın. Kıyılmış safranı kalan sütün içinde eritin. Toprak kap içinde tereyağını ;

Tarife Git
Patlıcanlı Pilav fotoğrafı

Patlıcanlı Pilav

0

Patlıcanları alacalı soyup dilimleyin ve tuzlu suda bekletin. Pirinci de tuzlu ılık suda bekletin. Patlıcanları süzüp sıvıyağda kızartın, fazla yağını peçeteye emdirin. Bir tencere içinde de margarinl;

Tarife Git
Midyeli Pilav fotoğrafı

Midyeli Pilav

0

Soğanı ve domatesi doğrayın, pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Zeytinyağını kızdırın, soğanı kavurun rengi dönünce domatesi ve iç midyeyi katın. Midyeler sote olunca suyunu tuzunu ayarlayıp pirinci ek;

Tarife Git
Yufkalı Pilav  fotoğrafı

Yufkalı Pilav

0

Havuç ve patatesi küp şeklinde küçük küçük doğrayın. Doğradığınız sebzeleri ve bezelyeyi haşlayıp süzün. Bir tencerede tereyağını eritip haşlanmış sebzeleri ekleyerek kavurun. Diğer tarafta pirinc;

Tarife Git
Domatesli Pilav fotoğrafı

Domatesli Pilav

0

Pirinci tuzlu ılık suda 30dk bekletin ve süzün. Et suyunu hazırlayın. Soğanı tereyağında kavurun, kabuğunu soyarak doğradığınız domatesleri karıştırıp 2dk pişirin. Ardından et suyunu katın, tuzunu aya;

Tarife Git