Brezilya Usulü Pilav tarifi

2,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Brezilya mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Brezilya Usulü Pilav yemek tarifi için malzemeler

250 gram soyulmuş karides
2 su bardağı pirinç
1 tatlıkaşğı salça
1 diş sarımsak
2 adet soğan
300 gr sulu domates
6 çorbakaşığı zeytinyağı
600 gr etsuyu
tereyağı ya da margarin
toz kırmızı biber
maydanoz
tuz

4 Kişilik

Brezilya Usulü Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci bir tencereye koyun, etsuyu ve tuz ilave edip kaynatın.
Ağzını kapatıp 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika bırakın. Pirinç etsuyunu çekmeli. Bu arada soğanları ve soyulmuş sarımsakları ince ince kıyıp dört çorbakaşığı zeytinyağında öldürün. Kaynar suda birkaç dakika beklettiğiniz domatesleri soyun, ikiye doğrayıp çekirdekli kısmını temzleyip, çıkarın, şeritler halinde doğrayın. Domatesleri pirince ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Bu arada karidesleri iki çorbakaşığı zeytinyağında çevirin.
Bir kapta, çatal yardımıyla pirinçleri ayırın ve ceviz büyüklüğünde tereyağı veya margarini katın. Karidesleri, domatesleri ve bir kepçe etsuyuyla karıştırdığınız salçayı ekleyin.
Karışıma acı toz kırmızı biber ilave edip karıştırın. Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın, pirinci koyun. Üstüne kuşbaşı iriliğinde biraz tereyağı veya margarin koyun. Kıyılmış maydanozu serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 8 dakika kadar pişirin.
AFIYET OLSUN!

Brezilya Usulü Pilav tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Brezilya Usulü Pilav tarifi yorumları

  z**** ****e (02-Kas-2001 Cuma)

ilk defa girdim ve hemen görüslerimi belirtmek istedim.Cünkü uzun zamandir böyle bir site ariyordum .Bu kadar ince düsünulmus ve gerekli bir is yaptiginiz icin tebrikler...
  Ç**** ****R (24-Eki-2000 Salı)

Çok malzeme gerekiyor ama yaptıgına deyiyor.Yemedim ama güzel görünüyor.Herkese afiyet olsun.
  ş**** ****k (01-Haz-2000 Perşembe)

Pilav harika ,ancak karidesin yerini tutacak başka şeyler tavsiye edebilirseniz çocuklarım bu pilavdan daha çok yiyebilir.

Brezilya Usulü Pilav ile alakalı yemek tarifleri

Köfteli Pilav fotoğrafı

Köfteli Pilav

0

Pirinci ıslayın. Kıymayı bir kaba alın, bayat ekmeği ıslatın ve suyunu iyice sıkın. Kıymaya ekmeği ve baharat koyup yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın, kızgın yağda kızartın. Pilavı usul;

Tarife Git
Et Sulu Kuskus fotoğrafı

Et Sulu Kuskus

0

Bir tencerede su kaynatıp tuzunu ayarlayın. Kuskusu bu su içinde 10dk haşlayın ve suyunu süzün. Soğuk sudan geçirin, suyu iyice aksın. Tencerede margarin ve tereyağını kızdırmadan eritin, et suyunu il;

Tarife Git
Peynirli ıspanaklı pirinç fotoğrafı

Peynirli ıspanaklı pirinç

1

Soğanları doğrayın ve yarı şeffaf olana kadar yağda kızartın. Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Soğanları pirinçle birlikte ilave edin, su ve baharat ilave edin. Yumu;

Tarife Git
Tas Pilavı fotoğrafı

Tas Pilavı

0

Tereyağının 3/2’sini eritin ve etleri yaklaşık 4-5 dakika kavurun. Havuçları ince ince kıyın ve arpacık soğanları ile birlikte ekleyin. Salçaları, biberi ve tuzu da ekleyerek 6-7 dakika kadar daha piş;

Tarife Git
Soya etli iç pilav fotoğrafı

Soya etli iç pilav

0

Soya yağında önce çamfıstığını beş dakika kavurun, üzerine ince kıyılmış soğanı ekleyin. Soğanların rengi hafif koyulaştığında, iyice yıkadığınız pirinci süzerek üzerine ilave edin. Kavurma işlemine p;

Tarife Git
Ayvalı Pilav fotoğrafı

Ayvalı Pilav

1

Havucu soyun ve halka şeklinde doğrayın. Sıvı yağı bir tencerede kızdırdıktan sonra eti ekleyip kavurun. Et suyunu salıp çekince havucu koyup kavurmaya devam edin. Havuç yumuşamaya başlayınca 3 su bar;

Tarife Git
Dereotlu Baklalı Pilav fotoğrafı

Dereotlu Baklalı Pilav

1

Su, margarini, tuz derin bir tencerenin içine koyun ve kaynatın. Kaynayınca içine ince ince kıydığınız dereotu ve daha önceden az haşladığınız taze iç baklayı ekleyin. Su tekrar kaynayınca önceden yık;

Tarife Git
İtalyan Pilavı fotoğrafı

İtalyan Pilavı

0

Pirinci tuzlu ılık suya yatırın; tavuk etini ve bezelyeyi ayrı kaplarda haşlayın. Eti, ciğeri ve dili çok minik parçalara bölüp bir tavada 1kaşık yağ kızdırın. Önce tavuk ciğerini örseleyin ardından d;

Tarife Git