Sulu Köfte için Malzemeler:
1bardak ince bulgur, 100gr kıyma, 1adet yumurta, 1adet soğan, 2kaşık un, 1kaşık margarin, 1kaşık salça, 1çay bardağı sıcak su, 3bardak su, tuz-karabiber
Sulu Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bulguru 1çaybardağı sıcak su ile ıslatın. Soğanı rendeleyin. Bulgur suyu çekince kıyma, yumurta, un, soğan ve baharatı ekleyerek yoğurun. Kıymadan minik toplar yapın. Bir tencere içinde margarini eritin salçayı kavurun 3bardak suyu katıp kaynatın. Köfteleri de koyarak 10dk daha kaynayın. Maydanozla süsleyerek sıcak olarak servis ediniz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 17.851 gösterim
- 1 yorum
bulgurlari bir bardak sicak suyla islatinca kofte olmadi nedeni??????