Adana Soslu Çipura tarifi
Adana Soslu Çipura yemek tarifi için malzemeler
4adet soğan,
1kaşık biber salçası,
3diş sarımsak,
1adet limon,
4kaşık zeytinyağı,
tuz-karabiber,
kimyon
Adana Soslu Çipura yemek tarifi hazırlanışı
Adana Soslu Çipura tarife yorum ekle
Adana Soslu Çipura tarifi yorumları
Adana Soslu Çipura ile alakalı yemek tarifleri
Şaraplı Balık
Bir tencereye şarap, su, kereviz yapraklan, maydanoz, soğan, tuz, karabiber ile temizlenyip, yıkadığınız balıkları koyun, kuvvetli ateşte pişirin. Diğer bir kapta karidesleri haşlayın. Balık piştikten;
Kalkan balığı amandin
Bademleri kaynar suda bir dakika haşlayıp hemen süzgece dökün ve kabuklarını soyup boyuna ince olarak dilimleyin. Küçük bir kapla orta ateşli fırına koyup kontrol ederek yakmadan zaman zaman karıştırı;
Alabalık Izgara
Balıkları temizleyip yıkayın ve tuz, kekik serpin. Maydanozu, soğanı ve sarımsağı kıyın, 2kaşık zeytinyağı ekleyin bir tabakta balıklarla beraber 1saat bekletin. Zamanı dolunca balıkları ızgara çift t;
Terbiyeli Kalkan Balığı
Soğan, kereviz ve havucu temizleyip minik minik kıyın; bir tencerede defne yaprağı ve zeytinyağıyla kavurun. Üzerlerine kıyılmış maydanoz serpin, sarımsağı ekleyin. 2dk daha kavurarak un karıştırın. K;
Domatesli Ton Balığı
Domateslerin tepelerini kesip kapak gibi açın ve içlerini oyun. Ton balığını mayoneze ve kıyılmış maydanoza bulayın. Arzu ederseniz az miktar da domatesin içinden çıkan kısımdan ekleyin; tuz ve bahara;
Mayonezli Istakoz
Bir tencerede suyu ısıtın, içine havuç , soğan ve sarımsak katın; maydanoz kökü atın. Sirke ve tuz ekleyerek kaynatın. Kaynayan suyun içine ıstakozu koyarak kapağını kapatın. 40dk kaynattığınız ıstako;
Deniz Börülcesi
Deniz börülcelerini tuzsuz suda haşlayın. Haşlandıktan sonra börülceleri kılçıklarından ayırın sonra servis tabağına alın. Ezilmiş sarımsak, yarım limon suyu, zeytinyağı ve tuz karabiberi bir kap için;
Somon balığı
Somon balığını önce uzunlamasına ikiye daha sonra da dörde bölün. Kestiğiniz somonları tuz ve karabiber ile çeşnilendirin Geniş bir tavada tereyağ eritin. Somonlar çok kısık ateşte ağır ağır pişirili;