Yayla Tavuğu tarifi
Yayla Tavuğu yemek tarifi için malzemeler
Yayla Tavuğu yemek tarifi hazırlanışı
Yayla Tavuğu tarife yorum ekle
Yayla Tavuğu ile alakalı yemek tarifleri
Fırında Cipsli Tavuk
Butlar iyice yıkandıktan sonra kurulanır. Diğer tarafta cipsler dövülerek veya blendırdan geçirilerek un haline getirilir. Butlar önce eritilmiş tereyağına daha sonra toz haline getirilmiş cipse bulan;
Kanat
Kanatları 10dk tuzlu suda bekletin, iyice durulayıp suyunu süzün. Bir kap içinde salça, yoğurt ve kekik iyice karıştırılır. Kanatları bu karışıma atıp iyice bulayın. Bunları yağlanmış fırın tepsisine ;
Körili piliç
Pilici dörde bölün, butların açılmaması için bacak kemiklerini hafif yontup but derisini delip deriye geçin veya pilicin incik kısmını buduna sicimle bağlayın. Yağı bir tencereye koyup kızdırın. Piliç;
Kağıtta Piliç
Piliçleri temizleyin, yıkayıp tuz ve limon ile ovun. İki adet yağlı kağıdı üst üste serin tereyağı sürerek buraya piliçleri dizin. Kalan kağıdı da yağlayıp üzerlerine kapatın; kenarlarını kıvırarak pa;
Ananaslı Tavuk
Tavuğu iri parçalara bölün, limon suyu, ananas suyu ve biraz tuz içerisinde 60 dakika kadar bekletin. Biraz yağ kızdırın ve tavuk parçalarını hafifçe kızartın. Üzüm, rom,doğranmış domatesler, tuz ve ;
Tavuk Köftesi
Eğer evinizde varsa bir Rondo da tavuk göğüsleri kıyma haline getirilir. Daha sonra sırasıyla bayat 2 dilim ekmek de rondo da karıştırılır. İçine rendelenmiş soğan vede sarmısaklar da ilave edilir. Tu;
Hindi Kızartması–2
Hindiyi temizleyin tuzlayın bir kap içinde 3kaşık yağda kısık ateşle kapağını da kapatarak kızartın. Kendi suyunda pişsin. Et yumuşayınca doğradığınız sebzeleri ilave edip kavurun. Kısık ateşte ağır a;
Ya gotta empanada
Bir tencereye pirinç, haşlanmış tavukları, 1 su bardağı cheddar, ince kıyılmış soğan ve zeytinleri ilave edip orta ateşte soteleyin. Elde açılmış ekmek hamurunun ortasına bu karışımdan 2 çorba kaşığı ;