Erzincan Çorbası tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Erzincan Çorbası yemek tarifi için malzemeler

1bardak aşurelik buğday
1bardak arpa şehriye
1kaşık salça
50gr margarin
8bardak su
250gr kıyma
tuz-karabiber

Erzincan Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Buğdayı geceden ıslatın. Ertesi gün haşlayın. Kıymayı baharatlayıp yoğurun ceviz büyüklüğündeki parçalar alıp yağda hafif kızartın. 1bardak suya salçayı eritin köftelere ekleyin ardından 7 bardak daha su ilave edin. Kaynamaya başlayınca buğdayı ve şehriyeyi katın. 10dk daha kaynatın. Pişince servise sunun.

Erzincan Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Erzincan Çorbası tarifi yorumları

  N**** ****e (12-Mar-2010 Cuma)

erzincanda böyle bir çorba kesinlikle yok üzgünüm

Erzincan Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Mantılı Çorba fotoğrafı

Mantılı Çorba

0

Aşurelik buğdayı suda ıslatın. Nohutu, diğer bir kapta tuzlu suya yatırın. Tencerede yağı erittikten sonra 10 bardak su koyup kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra süzdüğünüz buğdayı içine katın. N;

Tarife Git
Kuşkonmaz Çorbası fotoğrafı

Kuşkonmaz Çorbası

0

Bir tencerede yağı eritin ve unu kavurun; rengi dönünce de et suyunu dökün. Suyu kaynamaya bırakın kuşkonmazları hazırlayın: uç taraflarını fındık büyüklüğünde üçer parçaya kesin kalan kısmını ise ezi;

Tarife Git
Karnabahar Çorbası fotoğrafı

Karnabahar Çorbası

0

Sebzeleri doğrayıp bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın ardından suyunu süzüp sebzelerini ayırın. Ayrı bir tencerede yağı kızdırıp bu sebzeleri içine atın ve kavurun. Kıvamı gelince et suyunu ekley;

Tarife Git
Tarhana Çorbası fotoğrafı

Tarhana Çorbası

0

Bir tencere içinde et suyunu hazırlayın. Bir bardağını ayırıp içinde tarhanayı yumuşatın. Yumuşayan tarhanayı tencereye ilave edip karıştırarak kaynatın. Küçük bir tava içinde yağı kızdırın, içine kır;

Tarife Git
Bademli Çorba fotoğrafı

Bademli Çorba

0

Bademleri 2dk kaynar su içinde tutup süzün kabuklarını soyun. Ardından birkaç dakika fırında bekletin, hafif kızarsınlar. Bayat ekmeği ılık su ile ıslatıp süzün ve havan içine alın. Üzerine sarımsak, ;

Tarife Git
Kremalı domates çorbası fotoğrafı

Kremalı domates çorbası

1

Bir tencereye yağı koyup hafif kızdırın. Sebzeleri ekleyip 2 dakika kavurup unu ekleyin. Bir dakika daha karıştırarak kavurduktan sonra domates salçasını ilave edip bir dakika daha kavurun. Sonra et s;

Tarife Git
Bahçıvan Çorbası fotoğrafı

Bahçıvan Çorbası

0

Bir tencerede yağı eritip et ve soğanı kavurun, salçayı karıştırın ardından 15bardak sıcak su ilave edip kaynamaya bırakın. Etler iyice yumuşasın. Diğer sebzeleri doğrayarak hazır edin. Etin kıvamı ge;

Tarife Git
Mantar Çorbası fotoğrafı

Mantar Çorbası

5

Mantarlar ve soğanlar ufak ufak doğranır. Daha sonra kızdırılmış yağın içinde hafif kızartılır. Üzerine un ilave edip 1-2 dakika devamlı kavrulur. Suyunu ve sütünü ilave ettikten sonra tuzu biberi ila;

Tarife Git