Erzincan Çorbası tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Erzincan Çorbası yemek tarifi için malzemeler

1bardak aşurelik buğday
1bardak arpa şehriye
1kaşık salça
50gr margarin
8bardak su
250gr kıyma
tuz-karabiber

Erzincan Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Buğdayı geceden ıslatın. Ertesi gün haşlayın. Kıymayı baharatlayıp yoğurun ceviz büyüklüğündeki parçalar alıp yağda hafif kızartın. 1bardak suya salçayı eritin köftelere ekleyin ardından 7 bardak daha su ilave edin. Kaynamaya başlayınca buğdayı ve şehriyeyi katın. 10dk daha kaynatın. Pişince servise sunun.

Erzincan Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Erzincan Çorbası tarifi yorumları

  N**** ****e (12-Mar-2010 Cuma)

erzincanda böyle bir çorba kesinlikle yok üzgünüm

Erzincan Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

İşkembe Çorbası fotoğrafı

İşkembe Çorbası

0

İşkembeyi yıkayın iri parçalara ayırın ve bol suda haşlayın.(3saat) Pişirdiğiniz işkembenin üzerinde biriken köpüğünü ayırın. İşkembe iyice yumuşayınca sudan alın ve ince ince kıyın. Başka bir kapta s;

Tarife Git
Dereotlu Çorba fotoğrafı

Dereotlu Çorba

0

2 kaşık un ve 2 kaşık yağı orta ateşte pembeleştirin. 1/2 kg sütü azar azar tencereye ilave edin. Haşlamış olduğunuz tavuk etinin suyunu da 2 bardak olmak kaydıyla ekleyin. Sürekli karıştırın. Kaynama;

Tarife Git
Yayla çorbasi fotoğrafı

Yayla çorbasi

0

Suyu bir tencereye koyun, kaynamaya başlayınca yıkayıp,süzdüğünüz pirinci ilave edin. Başka bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı iyice ezin. Sıcak çorbadan bir kaç kaşık alarak yoğurdu ılık bir hale ;

Tarife Git
Vitamin çorbası fotoğrafı

Vitamin çorbası

0

Bütün sebzeler ufak ufak doğranır, mercimekle birlikte tercihen düdüklü tencerede haşlanır. Yumurta sarısı ve limon çırpılarak ilave edilir. Üzerine kızdırılmış tereyağı ve kıyılmış maydanoz eklenerek;

Tarife Git
Yeşil Kabak Çorbası fotoğrafı

Yeşil Kabak Çorbası

0

Yeşil taze kabakları, bir tencere içine, tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp, tereyağı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine bir su bardağı süt ve iki su bardağı su koyup kabak pişinceye ;

Tarife Git
Balkabağı çorbası fotoğrafı

Balkabağı çorbası

2

Balkabağını soyun ve küçük küçük dilimleyin. Derin bir tencereye koyun. Sütü ve suyu ekleyin. Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmuş soğanları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar en az 35 dakika kayn;

Tarife Git
Kaşar Peynirli Soğan Çorbası fotoğrafı

Kaşar Peynirli Soğan Çorbası

0

Soğanları soyup ince doğrayın, yağları bir tencerede kızdırın soğanları bu yağda kavurun. Rengi dönen soğanların üzerine unu serpip 2dk daha kavurun. Et suyunu döküp kaynamaya bırakın. Pişen çorbaya k;

Tarife Git
Erişteli Yeşil Mercimek fotoğrafı

Erişteli Yeşil Mercimek

0

Yeşil mercimeğin üzerine sıcak su döküp 15 dakika bekletin ve sıcak suyun çıkmasını sağlayın. Sarımsağı ince olarak kıyın; soğanı da yemeklik doğrayın. Tencereye sıvıyağı gezdirip kızdırın, üzerine so;

Tarife Git