Asmalı İstavrit Buğulama tarifi
Asmalı İstavrit Buğulama yemek tarifi için malzemeler
Asmalı İstavrit Buğulama yemek tarifi hazırlanışı
Asmalı İstavrit Buğulama tarife yorum ekle
Asmalı İstavrit Buğulama ile alakalı yemek tarifleri
Domatesli Balık
Balıkların pullarını kazıyıp başlarını kesin. Kuyruktan başa doğru kılçık hizasında alttan ve üstten keserek filetolarını çıkarın ve bunları yıkayıp tepsiye yan yana dizin. Bir tava içinde yağda soğan;
Mayonezli Midye
Bir tencerede tuzlu suda midyeleri haşlayın(3dk) ve sudan çıkarın. Soğuduklarında mayoneze bulayın, ince rende yapılmış soğan ve limon ile karıştırıp biber serpin.;
Şişte Kılıç Balığı
Balığın derisini çıkarıp kalın dilimler halinde kesin, parçaları bir kaba koyun. Tuz, biber, ½ limon suyu, ½ fincan zeytinyağı ve soğan suyu ilave edip hafifçe karıştırın. Defne yapraklarını da yerleş;
Şaraplı Kefal
Balıkları temizleyip yıkayın tuz ve baharat serpip fırın tepsisine dizin. Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Bir kap içinde yağları kızdırın; soğanı katıp kavurun. Diğer sebzeleri de karıştırın, hepsi h;
Mayonezli Balık Salatası
Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra parçalara ayırarak tencereye yerleştirin. Balıkların arasına da soyulmuş ve ikiye bölünmüş soğanla maydanoz dallarını yerleştirin.Tencereye balıkların üzerini ört;
Midye Dolma
Midyeleri temizleyip, bol suda yıkayın. Bir bıçak yardımı ile kenarlarından açın. İçindeki tüyü ve ufak et parçasını çıkarın. Tekrar bol suda yıkayın ve bir süçgeçte süzün. Soğanları ufak ufak doğrayı;
Güveçte karides
Karidesleri haşlandıktan sonra ayıklayın. Başka bir kapta limonlu suda mantarlar haşlayın ve ortadan ikiye ayırın. Ayıkladığınız karidesleri tereyağında biraz kavurduktan sonra mantarla 2-3 dakika;
Şaraplı Balık
Bir tencereye şarap, su, kereviz yapraklan, maydanoz, soğan, tuz, karabiber ile temizlenyip, yıkadığınız balıkları koyun, kuvvetli ateşte pişirin. Diğer bir kapta karidesleri haşlayın. Balık piştikten;