Zeytinyağlı Lahana Dolması için Malzemeler:
1adet ufak lahana, 1adet soğan, 4bardak pirinç, 1bardak zeytinyağı, 2bardak su, 1kaşık kuş üzümü, 1kaşık dolmalık fıstık, 1tutam dereotu, tuz
Zeytinyağlı Lahana Dolması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Lahana yapraklarını ayırıp sıcak suda haşlayın. Yağı tencerede kızdırın kuş üzümü ve dolmalık fıstığı hafif kızartın ardından soğanı ekleyin ve yıkadığınız pirinci kavurun. İçine tuz ve 1bardak sıcak su katarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan indirirken kıyılmış dereotunu karıştırın harcı dinlendirin. Bu harcı kullanarak lahanaları sarın. Tencereye dizin ve üzerine ½ bardak zeytinyağı, 1bardakta sıcak su dökerek orta ateşte pişirin.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 2.828 gösterim
- 0 yorum
.jpg)