Parfe tarifi
Parfe yemek tarifi için malzemeler
Parfe yemek tarifi hazırlanışı
Parfe tarife yorum ekle
Parfe ile alakalı yemek tarifleri
Çilekli Muhallebi
Sütü bir tencereye alın nişastayı ve yumurta sarısını ilave edip şekeri dökün ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Koyulaşınca kuplara paylaştırıp soğumaya bırakın. Kremşantiyi hazırlayın, soğuyan m;
Hurmacık
Un, tuz ve kabartma tozunu kanştırın, ortasını havuz gibi açıp, açılan yere yağ koyarak yumuşatın. Şeker ilave edip krem gibi oluncaya dek kanştırın. Yumurtaları birer birer yedirin, bademleri katı;
UN HELVASI
tavaya sıvı yağı koyup ısınınca unu ekliyoruz.bir kase de şekere suyu ilave edip eritiriz.tavadaki undan çok az miktarda alıp şerbetin içine atıp ısındığına dair cısırdama sesini duyuncaya kadar kavur;
Şeftalili İrmik Pastası
Bir tencerede irmiği, sütü, şekeri ve limon kabuğunu devamlı karıştırarak, kaynayana kadar yüksek daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz.Boza kıvamına gelince ateşten alıyoruz. Yuvarlak geniş bir kaba i;
Portakallı- Mandelinalı Jöle
6 çorbakaşığı kan portakalı suyunu bir kaba koyun. Içine 1 çorbakaşığı tozşeker ve 1 çorbakaşığı jelatini katın. Aynı işlemi bir başka kabın içinde mandalina ve portakal suyu için yineleyin. İki kabı;
Armut Tatlısı
Armudun kabukları soyulur, ortadan ikiye bölünür. Çekirdekleri çıkarılır ve orta kısımları hafifçe oyulur. Oyuk kısmı yukarıya gelecek şekilde tepsiye dizilir. Diğer tarafta bal bir çay fincanı su ile;
Vezir Parmağı
Sütü bir tencerede ısıtmaya başlayın; ısınınca yavaş yavaş irmiği katın ve karıştırın. İrmik topaklaşınca yağı katın 10dk karıştırarak pişirin. Ocaktan indirip soğumaya bırakın. İyice ılındığında için;
KREPLİ GELİN BOHÇASI
KREP MALZEMESI; 2 YUMURTA 1 SU BARDAGI SUT 1 SU BARDAGI SIVIYAG 1.5 YEMEK KASIGI KAKAO 1 CAY KASIGI KABARTMA TOZU 2.5 YEMEK KASIGI TOZSEKER ALDIGI KADAR UN(BOZA KIVAMI) PISIR ARA MUHALLEBIS;