Biber Salatası tarifi
Biber Salatası yemek tarifi için malzemeler
5adet dolmalık biber
1adet kırmızı dolmalık biber
2kaşık zeytinyağı
3kaşık sirke
tuz
Biber Salatası yemek tarifi hazırlanışı
Biber Salatası tarife yorum ekle
Biber Salatası ile alakalı yemek tarifleri
Fesleğenli İtalyan Salatası
Bildiğiniz mevsim salatasının ( domates, salatalık, marul, yeşil biber vs. gibi ) içerisine 100 gram burgu veya boru tipi az haşlanmış makarna ve bir tutam fesleğen, zeytinyağı, limon, tuz ilave edil;
Patates Salatası
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Servis tabağı içine alın. Soğanları ince ince doğrayın üzerine ilave edin. Salatalık turşularını minik minik doğrayın, ekleyin. Maydanozu kı;
Dereotlu Salatalık
Salatalıkların kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın; yıkadığınız dereotunun suyu iyice süzülünce ince kıyıp salatalıkla beraber bir kaba koyun. Üzerlerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin.;
Tahinli Patlıcan Salata
Büyükçe bir kaba 200 gr süzme yoğurt, 3/4 su bardağı tahin, havanda dövdüğünüz 4 diş sarmısak ve tuz koyup, iyice çırparak karştırın. Patlıcanları harlı ateşte sık sık çevirerek közleyin. Piştikten so;
Humus Salatası
Nohudu 5saat kadar suda ıslatıp, haşlayın. Yumuşayınca makinede çektirin, tahin, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve biberi katıp iyice karıştırın. Servis tabağına çıkartın.;
Isırganotu Salatası
Alışkın olmayanlar tüm çalışma sırasında eldiven kullanmalıdır. Ayıklanışı :Pazarda satılan ısırganotundan mümkünse bol tohumlu olanlarından alınız.(Bunlar dişisi olarak bilinir ve yakıcılığı azdır.);
Baharatlı tuna salatası
Geniş bir kase içine haşlanmış pirinç ve bezelyeleri koyun ve hafifçe karıştırın. Tuna balığı, kereviz ve soğanı ilave edin. Küçük bir kavanoz içine limon suyu, yağ, köri ve biber sosunu koyduktan son;
Kilis Usulü Kaşık Salatası
Soğanı yemeklik doğrar gibi (ama çok daha ince)kıyın. Sivri biberleri 4'e bölün, ince ince kıyın. Maydanozu da kıydıktan sonra sarmısakları dövün. Derin bir salata kabı içerisine doğradığınız soğanlar;