Kabak Kızartma tarifi
Kabak Kızartma yemek tarifi için malzemeler
1bardak sıvıyağ
2bardak yoğurt
3diş sarımsak
2adet domates
tuz
Kabak Kızartma yemek tarifi hazırlanışı
Kabak Kızartma tarife yorum ekle
Kabak Kızartma ile alakalı yemek tarifleri
Tahinli Patlıcan
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyarak doğrayın. Tahinle karıştırın. Yağı eritin ve kırmızıbiber serpin. Patlıcanlara gezdirip servis edin.;
Yoğurtlu Patlıcan Tavası
Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu su içinde 30dk bekletin. Biber ve domatesleri de doğrayarak hazır edin. Patlıcanların suyunu sıkarak süzün, suyu iyice aksın. Sıvıyağı kızdırın önce patlıc;
Havuç Kızartması
Havuçları kazıyarak rende yapın. Yağı kızdırın; önce soğanı kavurun, havucu karıştırın. Suyunu salıp çekince ocaktan alın. Sarımsakları ezip yoğurt ile karıştırın ve servis tabağına aldığınız havucun ;
Luka'nın gözü
İstridye, havyar ve et hariç geride kalan tüm malzemeyi çukur bir kabın içine koyun bir kaşıkla 3-4 dakika iyice karıştırıp eti ekleyin ve tekrar 2-3 dakika karıştırın. Sonra hafif yuvarlayıp yassılaş;
Tereyağlı Bezelye Sotesi
Bezelyeleri 10dk haşlayın ve süzün. Yağları bir tencerede kızdırın, suyu iyice süzülmüş bezelyeleri buraya katarak tuz serpin. tencereyi sallayarak 5-6dk pişirin.;
Biber Yoğurtlama
Biberleri ayıklayıp temizledikten sonra cok ince halka seklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp içine biberleri dökün ve penbeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen biberlerin üzerine yumurtaları kırı;
İzvar
Biberleri yıkayıp her birini 4’e bölün. Yoğurdu sulandırın ve biberlerle karıştırın. Tuzunu da ayarlayarak kavanoz içinde ağzı kapalı olarak 15gün bekletin. Kahvaltıda servis edebilirsiniz.;
Ispanak Mücver
Ispanakları ayıklayıp, köklerini ayırın, diğer kısımlarını az bir suyla haşlayın, süzüp, sıkıtıktan sonra ince ince doğrayın. İçine rendelenmiş kuru soğan, doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu, na;